川越いも焼酎「富の紅赤」１０月１日発売開始！
江戸時代、幕府の北の要所として、また江戸への物流の拠点として栄えたまち「小江戸川越」の特産品に川越いもがあります。
埼玉県入間郡三芳町の上富地区は、武蔵野の平地林や短冊形の地割りなど、三富開拓の面影を今なお残す川越いもの生産地です。
「富の川越いも」は、平地林の落ち葉を掃き集め、完熟させた堆肥を畑に施す循環型農法により、丹精込めて育てられた逸品です。
この度使用しました品種「紅赤」は、当地で百年以上受け継がれている限定品種です。
栽培が難しい反面、他では得がたい上品な甘みと香ばしい風味を持つことから、さつまいもの女王と呼ばれています。
川越いも焼酎「富の紅赤」は、厳選された「紅赤」１００％に、酒造好適米として名高い山田錦の黄麹を贅沢に使いました。
爽やかに広がる香りと、ほんのりとした余韻をご堪能ください。
豊かな富の大地の恵みがきっと伝わることでしょう。
川越いも焼酎「富の紅赤」
720ml￥１，８００＜完売しました＞
今年は原酒タイプも発売いたしました。
720ml￥2,500＜完売しました＞
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