| 花垣(福井） | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| 「花垣」を醸す南部酒造場は福井県大野市にあります。九頭竜川中流に位置する大野市では、市中いたるところで清冽な涌き水が噴出しているのが見られます。なかでも日本百名水の一つ「御清水（おしょうず）」は有名で、飲んで美味しいだけでなく、酒造用水としても最高の水を花垣では使用しています。
＊価格は8％の税込みで表示してあります。  花垣 山廃純米無濾過生原酒（福井） 1.8l￥3,078 720ml\1,544原料米 越の雫60％・五百万石60％精米、日本酒度 ＋1、酸度 2.1、使用酵母 自家酵母 一口目から清清しい酸味と甘味を感じます。中盤からは山廃のお酒独特の酸味とコクが口一杯広がります。 生の山廃のお酒は火入のものとまた違い、甘酸っぱさが特徴です。＜完売しました＞ 
花垣 超辛口純米（福井） 1.8ｌ￥2,592 720mｌ￥1,296原料米 五百万石20％・日本晴80％ 麹米50％、掛米60％精米、日本酒度 ＋１２、酸度 １．６、使用酵母 ９号
醸造アルコールを添加して辛口にしたのではなく、純米の完全発酵による超辛口のお酒です。 秋の日本酒「ひやおろし」 美味しいお燗酒 おすすめギフト イチローズ・モルト
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（有）山武商店 よしのや |
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