ビール代わりに!もスパークリング日本酒、「にごり酒」が人気です
最近、どぶろくやにごり酒が人気です!
お米のツブツブが残ったどぶろくは栄養も満点!また、シュワシュワの発泡にごり酒はここぞ!というときのお酒でも向いてます!?
是非、お試し下さい!

白瀑 スパークリング山本白瀑 しらたき「スパークリング山本」純米吟醸発泡うすにごり生酒(秋田) 720ml¥1,680

原料米 酒こまち50%・55%精米、日本酒度 +12、酸度 1.8、使用酵母 秋田酵母12

人気の「スパークリング山本」がラベルリニューアル!なんだか、白瀑らしくないカッコイイラベルになりました(笑)。
この「スパークリング山本」は「山本」のしぼりたてうすにごりを瓶内二次醗酵させて、辛口に仕上げた発泡のお酒です。キリリとした辛口で夏にピッタリな味わい。<完売しました>
*開栓の際は発泡しておりますので、お気をつけください!

ゆきの美人 活性にごり純米吟醸生酒ゆきの美人 活性にごり純米吟醸生(秋田) 720ml¥1,500

原料米 山田錦・酒こまち55%精米、日本酒度 +3、酸度 1.8

この7月に搾ったばかりの純米吟醸生酒を瓶内醗酵させた活性のにごり酒です。シュワシュワした微発泡の泡が口の中で心地よく弾け、爽やかな味わいです。夏にはこのようなお酒が美味しい!<完売しました>
*発砲していますので、開栓の際はお気をつけください。

手取川 吟醸生酒あらばしり「おろがらみ」微発泡手取川 吟醸生酒あらばしり「おりがらみ」微発泡(石川) 500ml¥1,300

原料米 兵庫県産山田錦45%精米、日本酒度 +4、酸度 1.2、使用酵母 金沢系

夏にピッタリな爽快で軽快な炭酸が心地よい微発泡のお酒です!
兵庫県三木市平井地区の契約栽培の山田錦を45%まで磨いた大吟醸のしぼりたて「あらばしり」に若干、オリを絡ませたものを瓶詰めし、低温で数ヶ月貯蔵熟成させます。その間、瓶内での「二次発酵」により、生じた炭酸ガスが液中に溶け込み、キメ細かい泡立ちの微発泡のお酒になりました!おすすめ!

国権 山廃純米にごり酒国権 山廃純米にごり酒(福島) 1.8l¥2,746

原料米 美山錦60%精米、日本酒度 +3、酸度 1.7

あえて一昔の製法で造ったにごり酒です。細井信浩、本気で醸しました!マッコリよりコクがあり、どぶろくよりもホッとする味わい。焼肉にあうこと間違いなしの味わいです。
山廃のにごり酒なので、ラベルには山が描かれています。。

庭のうぐいす「鶯印のどぶろく」庭のうぐいす「鶯印のどぶろく」(福岡) 720ml¥1,230

原料米 山田錦80%精米、日本酒度 -60、酸度 4.0、使用酵母 自社酵母

昔ながらの製法で造った庭のうぐいすの「どぶろく」です。
焼肉にはこのどぶろくが合います!マッコリより数倍も美味しい!また、お米の成分がたっぷりのどぶろくは、夏バテ防止、はたまや美容にもよく(?)おすすめです!!

庭のうぐいす スパークリング純米吟醸庭のうぐいす うぐいすラベル スパークリング純米吟醸(福岡) 720ml¥1,470

原料米 夢一献60%精米、日本酒度 +0、酸度 2.1、使用酵母 自社酵母

「日本酒で乾杯を!」をテーマとして造られた和製シャンパン。
そのテーマ通り、ラベルもスタイリッシュ!洋物のシャンパンの中にあってもひけをとりません。しかも、コルク栓使用。
ヨーグルトを思わせる酸味が面白い、シュワシュワの発泡性うすにごり。開栓する際はお気をつけください!

出羽桜 微発泡にごり酒「とび六」出羽桜 微発泡吟醸にごり酒「とび六」(山形) 720ml¥1,500

原料米 山形県産米50%精米、日本酒度 −3、酸度 1.5、使用酵母 小川酵母

夏のお酒の定番品になった感がある出羽桜の「とび六」が今年も発売しました!
吟醸生酒のふくよかな味わいに、微発泡のシュワシュワ感が程よい感じ。ドライタイプで焼肉などの脂っこいお料理にもマッチします。

獺祭 発泡にごり酒50獺祭 発砲にごり酒50(山口) 720ml¥1,680 360ml¥840

原料米 山田錦50%精米、日本酒度 +4、酸度 1.5シュワシュワ感がたまらない発砲性のにごり酒です。米の旨味が心地よく感じられるやや辛口の味わい。よーく冷やしてお召し上がりください。
 
埼玉の地酒 今月のおすすめ 1.
秋の日本酒「ひやおろし」 美味しいお燗酒  おすすめギフト
・田酒・喜久泉 ・陸奥八仙 ・南部美人 ・ゆきの美人 ・墨廼江
・白瀑(しらたき) ・東北泉 ・出羽桜 ・雅山流 ・麓井
・國権 ・神亀 ・花陽浴 ・尾瀬の雪どけ ・八海山
・川中島幻舞 ・明鏡止水 ・開運 ・満寿泉 ・手取川
・黒龍 ・花垣 ・鷹勇 ・扶桑鶴 ・獺祭
・土佐しらぎく ・石鎚 ・旭菊 ・庭のうぐいす

(有)山武商店 よしのや
埼玉県富士見市関沢2−25−53(東武東上線鶴瀬駅西口徒歩8分 ダイエー三芳店前)
電話 049−251−7604
FAX 049−255−5990
メール
 info@e-yoshinoya.co.jp
定休日 毎週水曜
営業時間 9時30分〜20時

未成年の飲酒は禁じられています。お酒は20歳から。
未成年のお買い上げはできません。飲酒運転は法律で禁止されています。

 


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