ＢＩＥＬＬＥ
ビエール

オフィシャル
商品名 度数 容量税別価格 10％税込価格
ビエールラム･アンブレ（ｵﾌｨｼｬﾙ）５０度５００￥３，６９５￥４，０６５
ビエールラム･ビュー2011（ｵﾌｨｼｬﾙ）４２度５００￥７，１７０￥７，８８７
ビエール･ラムビュー（ｵﾌｨｼｬﾙ）４１度７００￥９，０２０￥９，９２２
ビエールラム「ブリュット･ド･フ2014-2021」（ｵﾌｨｼｬﾙ）５６．５度７００￥１３，４６０￥１４，８０６
ボトラーズ
商品名 度数 容量税別価格 10％税込価格
ビエール・アンブレ・ﾏﾘｰｶﾞﾗﾝﾄ（ｱｽﾀﾓﾘｽ/ﾃｨﾌﾟｼｰﾀｰﾄﾙ）４３度７００￥５，８３０￥６，４１３
ビエール・アンブレBatch#2ﾏﾘｰｶﾞﾗﾝﾄ（ラスタモリス）５２．０度７００￥８，７８０￥９，６５８

※商品合計￥２４，０００以上にて送料無料、￥２５，０００以上にて代引き手数料ともに無料とさせていただきます。（ハードリカーのみ）
ビエール･ラムビュー
（ラム/マリーガラント）

度数：４１％　容量：７００ｍｌ
熟成年数3年
税別価格￥９，０２０
（10%税込価格￥９，９２２）

【テイスティングノート】
香 り ：バニラ、ウッディ、煮詰めたフルーツなど濃厚で複雑な香り
味 わ い ：ジンジャーブレッドやジャムのグルメな味わい
フ ィ ニ ッシュ：樽香とハチミツ感をまとったバニラが長く続く

 【マリーガラントのビエール蒸留所より新たな商品が入荷いたしました！】
面積 150 ヘクタール程度の小さな島マリーガラントに、驚くほど魅力的なラムを生む生産者がいます。その名もビエール。マルティニーク島の蒸留所の多くが大手資本に属する中、フランス海外県の島々で家族経営を続ける数少ない蒸留所の一つでもあります。その反面、大手の蒸留所と比べて生産量はかなり少なく、その分丁寧に作られてはいるものの、なかなか新しい商品をご紹介できる機会が少なかったのも事実です。
さて本日ご紹介するラムビューは、今回新たにラインナップに加わった熟成ラム。現在定番品として、最も人気の高い「ブラン 59 度」と「アンブレ」がオンリストされておりますが、今回のラムビューはそのすぐ上に位置する熟成ラムとなります。フレンチオーク樽やアメリカンオーク樽、またそれぞれの新樽や古樽など様々なタイプの樽で熟成された原酒がブレンドされており、その味わいはビエールのハウススタイルと言っても良いのかもしれません。生産者自ら「蒸留所を代表する熟成ラム」と謳っており、3 年という熟成年数の若さは感じられません。 生き生きとしながらもなめらかで、全体的なバランスがとても良いラムです。 パワフルな強さや突出した個性はないものの、フルーツやバニラなど味わいを構成する一つ一つの要素がしっかりと感じられ、全体的な満足感が極めて高い仕上がりになっています。残念ながら今回入荷した本数は 180 本限り。これからの夏に向け、久しぶりにビエールをお手に取って楽しまれてはいかがでしょうか。皆さまのご注文をお待ちしております！【限定180本】（輸入元資料より）
ビエールラム
ブリュット･ド・フ2014
（ラム/マリーガラント）

度数：５６．５％　容量：７００ｍｌ
soutire2021
税別価格￥１３，４６０
（10%税込価格￥１４，８０６）
完売いたしました

【テイスティングノート】
香 り ：ドライフルーツがオークの樽香と混ざり合うことで引き立つ
味 わ い ：力強く、スパイスがハチミツの風味と一緒に開く
フ ィ ニ ッ シ ュ ：砂糖漬けのアロマが溢れ出す長いフィニッシュ

 【ビエールより2014年ヴィンテージのカスクストレングスが再入荷！】
マルティニーク島の近隣にあるわずか 150 ヘクタールほどの小さな島「マリーガラント」。ここではマルティニーク島に勝るとも劣らない、非常にユニークかつ高品質なラムを多く生産しています。その筆頭とも言えるのが「ビエール蒸留所」です。マリーガラントは直径約 15km、面積 150 ヘクタール程のとても小さな島で、ラムの生産が主な産業の一つになっていますが、マルティニーク産のラムとはまた一味違ったユニークで個性的なラムが存在します。ビエール蒸留所はもともと同島に砂糖工場として 200 年程前に建てられましたが、前オーナーが 1950 年に買収するとともにラム蒸留所として稼動を開始。現蒸留所長のドミニク・ティエリー氏が 1975 年に経営と生産を受け継ぎ、現在に至っています。
この蒸留所の最大の魅力といえば「ラム・ブラン(＝ホワイトラム)」なのですが、それ以外の熟成ラムもじわじわと人気が上がりつつあります。今回は以前入荷していた 2014 年ビンテージラムの再入荷のご案内です。このボトルは加水せずに瓶詰めされておりますが、アグリコールラムのビンテージ品はカスクストレングスのボトリングが意外にもそれほど多くありません。またバーボンカスクとコニャックカスクを使用することでバニラの甘さとフルーティーな甘さが相まって、これからの夏本番に最適な 1 本となっています。この機会にぜひご検討ください！（輸入元資料より）
ビエール・ラム
アンブレ
（ラム／マリーガラント）

度数：５０％　容量：５００ｍｌ
税別価格￥３，６９５
（10％税込価格￥４，０６５）
完売いたしました

アンブレはバーボンの古樽で２年熟成し、
ラムブランと熟成ラム、両方の特徴をあわせもったラム。
（輸入元資料より）

ビエール・ラム
ビュー2011
（ラム／マリーガラント）

度数：４２％　容量：５００ｍｌ
税別価格￥７，１７０
（10%税込価格￥７，８８７）

【マリーガラント島を代表する高品質アグリコールラム】
〜ビエール･ラム･ビューNEWヴィンテージ2011が到着！〜
マルティニーク島の近隣にあるわずか150ヘクタールほどの小さな島「マリーガラント」。ここでは、マルティニーク島に勝るとも劣らない、非常にユニークかつ高品質なラムを多く生産しています。その筆頭とも言えるのが、ご存知「ビエール蒸留所」です。
NEWヴィンテージ品となる2011は、オーク樽で4年熟成されたオールドアグリコールラム。香り高くバランスの良い、焦がした風味やスパイス、バニラを強く感じるエレガントな味わいです。カスクタイプ:100%バーボンバレル/ボトリング:2018年1月29日（2015年6月と8月に樽出しされて熟成期間は4年で終了。その後フードルと呼ばれる650リットル容量の大きなオーク樽に移し替えられ、2018年にボトリングされた。）（輸入元資料より）
マリーガラント島とは？マリーガラント島は、マルティニーク島のすぐそばに位置する、直径15kmほど、面積が150haしかないとても小さな島です。かつては砂糖生産で栄えた島ですが、徐々に工場が減少し、ラムの生産が主な産業のひとつになっています。マルティニーク産のラムとはまた一味違ったユニークで個性的なラムが多いのも特徴です。

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