KYOTO FINE WINE and SPIRITS
京都ファインワイン&スピリッツ
※商品合計￥２４，０００以上にて送料無料、￥２５，０００以上にて代引き手数料ともに無料とさせていただきます。（ハードリカーのみ）
グレンギリー2010/15年
（Wu Dram Clan）
度数：５３．３％ 容量：７００ｍｌ
オロロソシェリーバット
税別価格￥１７，８１８
（10%税込価格￥１９，６００）
蒸留：2010年1月～ボトリング：2025年4月
カスク№5611/ボトリング本数：191本
インディアナ･ライ2017/6年
ストレートライウイスキー
（リキッドクルーbyWu Dram Clan）
度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
税別価格￥１３，０００
（10%税込価格￥１４，３００）
蒸留：2017年10月25～ボトリング：2024年4月29日
マッシュビル：95％rye/カスク＃32（From MPG）
ボトリング本数：294本
ブレンデッドモルトスコッチウイスキー2002/21年
ART FAIR FUKUOKA2025プライベートボトル
（Kyoto Fine Wine and Spirits）
度数：４６．１％ 容量：７００ｍｌ
ラベル：桜井孝身「手（日本風景）」（1957）
税別価格￥１３，６００
（10%税込価格￥１４，９６０）
完売いたしました
蒸留：2002年11月5日～ボトリング：2024年11月
カスク#47
【テイスティングノート】
Aroma(香り)：ウッドスパイス、黒糖､乾燥ハーブ､グリルしたパイナップル
Flavor(味わい)：ストーンフルーツ系の柔らかな酸味､べっこう飴､ミルクココア､スペイン系オールドラム
Finish(余韻)：コーヒーヌガー､黄桃のシロップ､漢方薬
【ART FAIR ASIA FUKUOKA（AFAF）2025プライベートボトル】
【このウイスキーを選んだ理由】九州派の主要メンバーであった桜井孝身氏の本作品をラベルとすることとなり､或る特定のシングルモルトを採用するよりも､個性の強いシングルモルト同士を掛け合わせて他にない魅力を作り出せる「ブレンデッドモルト」の方が似合っているように思えました。結果､繊細で軽やかなウイスキーではなく､バランスが取れながらも乾いた土やウッドスパイス､黒糖のような強い甘さを持つ､個性派を選択。特筆すべきは、氷を加えてロックスタイルにすると､ストレートで飲むのとはまた違った奥深さが見えてくるところ。まずはストレートでアロマや飲み込んだ後の余韻を愉しみ、その後に小さめの氷を加えて味わいの変化を堪能してみることをおすすめします。（ウイスキートーク福岡実行委員長の樋口一幸氏による解説です。）
タムデュー1989/34年
5周年記念ボトリング
（Kyoto Fine Wine and Spirits）
度数：４６．４％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
税別価格￥７２，０００
（10%税込価格￥７９，２００）
蒸留：1989年9月29日～ボトリング：2024年1月29日
カスク#8147/ボトリング本数:196本
【京都ファインワイン&スピリッツ5周年記念ボトリング】
『弊社5周年を記念して、少し高額なのですが、どうしてもボトリングしたかった樽を購入しました。表記はホグスヘッドのみですが、恐らくバーボンリフィルホグスヘッドだと思います。麦感と強すぎない樽感、そして熟成感がちょうど良い繊細なバランスで調和しています。度数も46.4度で、ボディも弱すぎず、しかし開けたて、注ぎたてから楽しめ、変化もあるちょうど良い度数です。現行タムデューのOBはシェリーがメインとなっていますが、やはり共通点もあり、それがタムデューのハウススタイルなのかと思わされる一本です。派手なウイスキーではないかもしれませんが、じんわりと、静かな、しかししっかりとした美しさがある美味しいウイスキーです。自信作です。是非お試し頂けると嬉しいです。ラベルはましもゆきさんの新作の孔雀の絵を使用させて頂きました。繊細さと力強さが、モノクロの中に静かに同居する、このウイスキーととても合っている絵だと思っています。』（京都ﾌｧｲﾝﾜｲﾝ&ｽﾋﾟﾘｯﾂ様ｺﾒﾝﾄ）
プルトニー2010/13年
for 10th Anniversaery of Bar Sandrie
（Kyoto Fine Wine and Spirits）
度数：５９．９％ 容量：７００ｍｌ
バレル
完売いたしました
蒸留：2010年12月7日～ボトリング：2024年11月20日
カスク#101396/ボトリング本数:177本
【東京・立川Bar Sandrieさん10周年記念ボトル】
ジュラ1991/33年
with RUDDER Ltd．
（Kyoto Fine Wine and Spirits）
度数：４４．２％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
完売いたしました
蒸留：1991年2月20日～ボトリング：2024年11月20日
カスク#690/ボトリング本数:252本
【京都ファインワイン&スピリッツさん・ラダーさんのコラボレーションボトル】
グレンエルギン2009/15年
for WHISKY HARBOUR KOBE2025
（Kyoto Fine Wine and Spirits）
度数：５４．９％ 容量：７００ｍｌ
ホグスヘッド
完売いたしました
蒸留：2009年6月26日～ボトリング：2024年11月20日
カスク#805079/ボトリング本数:318本
【ウイスキーハーバー神戸2025向け記念ボトル】
アイリッシュシングルモルト2002/21年
Zodiac Series「Cancer」
（Kyoto Fine Wine and Spirits）
度数：５４．０％ 容量：７００ｍｌ
バレル
完売いたしました
Illustarated by Seina Anji
蒸留：2002年9月19日～ボトリング：2024年1月25日
カスク№RC666/ボトリング本数:166本
【京都ファインワイン&スピリッツ「ゾディアックシリーズ」第1弾】
7月に出したイーソーモチーフのアイリッシュと同年蒸留のアイリッシュです。前回のイーソーはクリーミーさがあるアイリッシュでしたが、今回はそれよりもよりフルーツ感に寄って、少し前回より樽も乗っているアイリッシュです。00年代蒸留のアイリッシュの中ではかなり完成度の高い樽を選べたのではないかと自負しています。2002年、結構最近な感じもしますが、もう既に20年を超えた熟成です。是非お試しください。
今回より開始しましたZodiac Siriesは12星座をモチーフとして、星名あんじさんにイラストを描いて頂きます。第一弾の本商品はかに座モチーフです。年に1-2本程度、ゆるゆる出していく予定です。（京都ﾌｧｲﾝﾜｲﾝ&ｽﾋﾟﾘｯﾂ様ｺﾒﾝﾄ）
アイリッシュシングルモルト2002/21年
MJシリーズ：S1
（Kyoto Fine Wine and Spirits）
度数：５３．７％ 容量：７００ｍｌ
完売いたしました
蒸留：2002年2月19日～ボトリング：2024年1月29日
カスク#RC655/ボトリング本数:162本
あかし2017/6年
for Kyoto Fine Wine and Spirits
（江井ヶ嶋酒造/兵庫）
度数：６１％ 容量：５００ｍｌ
1stフィルバーボンバレル
完売いたしました
カスク#117108/10ppm
蒸留：2017年8月1日～ボトリング：2024年3月36日
インディアナ･バーボン2015/8年
ストレートバーボンウイスキー
（Wu Dram Clan）
度数：４９．２％ 容量：７００ｍｌ
シングルバレル/バレルプルーフ
完売いたしました
蒸留：2015年5月～ボトリング：2024年2月
テネシー･バーボン2016/8年
ストレートバーボンウイスキー
（Wu Dram Clan）
度数：５３．２％ 容量：７００ｍｌ
シングルバレル/バレルプルーフ
完売いたしました
蒸留：2016年2月～ボトリング：2024年2月
ジュラ1992/28年
（京都ファインワイン&スピリッツ）
度数：４６．３％ 容量：７００ｍｌ
バレル
完売いたしました
カスク#2626/ボトリング本数：126本
蒸留：1992年4月17日～ボトリング：2021年3月16日
1本目と2本目とは異なり、開けたては色や表記スペックなどから予想されるよりも、しっかりしたボディを感じます。ゆっくり飲み進めていくと、初めの印象とは異なり、爽やかな香味やココナッツミルクのような濃厚な味を感じられるでしょう。ラベルは1本目、2本目と同じく木村佳代子さんの作品を使用させていただきました。（輸入元資料より）
シングルモルトリストのページ
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