BLACKADDER
ブラックアダー・インターナショナル社

ウイスキー鑑定家のバイブル、「ザ・モルト・ウイスキー・ファイル」の著者として知られるロビン・トゥチェック氏によって、1995年創業。同社の主力商品である「ロウカスク」シリーズは、樽由来の大きな木片を取り除く以外、澱(沈殿物)も含めて、そのままの状態でボトリングしたシリーズ。「樽出しのシングルモルトが本来持っている深さを、あるがままに味わってもらいたい」という彼の哲学により、着色や冷却濾過を一切行わないことをポリシーとする。シンプルにして究極。これ以上ない、ピュアなウイスキーです。
ブラックアダー
商品名度数容量税別価格10%税込価格
アードモア2010/11年ピーテッド(ブラックアダー/ロウカスク)60.1度700¥10,880¥11,968
アードモア2010/11年ピーテッド(ブラックアダー/ロウカスク)60.6度700¥12,520¥13,772
アベラワー2011/11年PXシェリーホグスヘッド(ブラックアダー/ロウカスク)55.9度700¥13,850¥15,235
アムルット(ブラックアダー/ロウカスク)62.1度700¥20,260¥22,286
アムルット・ピーテッドカスクフィニッシュRef:BA26/2016(ブラックアダー/ロウカスク)61.3度700¥11,790¥12,969
アムルット・ジュラカスクフィニッシュ(ブラックアダー/ロウカスク)61.3度700¥15,2000¥16,720
ザ・イングリッシュウイスキー2011/5年シェリーカスク(ブラックアダー)再入荷66.3度700¥10,100¥11,110
ザ・イングリッシュウイスキー2011/6年シェリーカスク#870bottled2018(ブラックアダー/ロウカスク)66.6度700¥9,790¥10,769
ザ・イングリッシュウイスキー2010/10年ヘビリーピーテッド(ブラックアダー/ロウカスク)65.1度700¥13,820¥15,202
インチガワー2009/12年ホグスヘッド(ブラックアダー/ロウカスク)58度700¥12,690¥13,959
「オールドマン・オブ・ホイ」オーカディアン2005/15年(ブラックアダー/ロウカスク)59.8度700¥15,930¥17,523
カリラ2013/9年ホグスヘッド(ブラックアダー/ロウカスク)new!58.2度700¥12,550¥13,805
カリラ2012/10年PXシェリーホグスヘッドフィニッシュfor JAPAN(ブラックアダー/ロウカスク)59.1度700¥14,100¥15,510
クレイゲラキ2006/15年バーボンバレル(ブラックアダー/ロウカスク)58.8度700¥14,630¥16,093
グレンスペイ2010/11年ホグスヘッド(ブラックアダー/ロウカスク)61.3度700¥11,980¥13,178
グレントファース2012/10年バット(ブラックアダー/ロウカスク)new!64.3度700¥12,770¥14,047
ノースブリティッシュ2009/13年ホグスヘッド(ブラックアダー/ロウカスク)59.1度700¥8,770¥9,647
バルブレア2012/10年オロロソシェリーカスク(ブラックアダー/ロウカスク)new!57.8度700¥13,870¥15,257
ブレアアソール2009/13年ホグスヘッド(ブラックアダー/ロウカスク)new!51.7度700¥13,990¥15,389
ミルトンダフ2011/11年ホグスヘッド(ブラックアダー/ロウカスク)61.5度700¥10,930¥12,023
レダイグ2010/11年シェリーパンチョン(ブラックアダー/ロウカスク)61.0度700¥14,660¥16,126
「キメラ」ブレンデッドモルトスコッチウイスキーRef:CH1-2016(ブラックアダー)46度700¥8,960¥9,856
「キメラ」ブレンデッドモルトスコッチウイスキーRef:CH1-2022(ブラックアダー/ロウカスク)59.2度700¥12,250¥13,475
スモーキングアイラ10年アイラブレンデッドモルト(ブラックアダー/ロウカスク)new!60.5度700¥12,890¥14,179
ピートリーク・エンバーズRef:EMB1(ブラックアダー/アイラシングルモルト)59.4度700¥10,520¥11,572
ピートリーク・エンバーズRef:EMB3(ブラックアダー/アイラシングルモルト)59度700¥10,510¥11,561
ピートリーク「エンバース」アモンティリャードカスクフィニッシュ(ブラックアダー/ロウカスク)57.4度700¥13,360¥14,696
ピートリーク「エンバース」オロロソカスクフィニッシュ(ブラックアダー/ロウカスク)50ppmノンアイラ59.2度700¥13,890¥15,279
ピートリークRef:PR2014-9(ブラックアダー/ロウカスク)59.8度700¥8,315¥9,147
ピートリークRef:PR2014-7(ブラックアダー/ロウカスク)61.1度700¥8,407¥9,248
ピートリーク10年リチャードカスクフィニッシュ(ブラックアダー/ロウカスク)20ppm58.7度700¥13,060¥14,366
ピートリーク10年リチャードカスクフィニッシュ(ブラックアダー/ロウカスク)21ppm58.4度700¥14,580¥16,038
ブラックスネークVAT 6シックスヴェノム(ブラックアダー)日本向けボトリング60.8度700¥7,160¥7,876
レジェンダリー2011/10年バーボンバレル(ブラックアダー)46度700¥7,760¥8,536
レッドスネーク・ロウカスクRef:REDNECK RC01(ブラックアダー)60.5度700¥5,815¥6,397
レッドスネーク・ロウカスクRef:REDNECK10クリーミー(ブラックアダー)60.5度700¥6,440¥7,084
レッドスネークRN112スパイシー(ブラックアダー/ロウカスク)59.8度700¥8,500¥9,350
レッドスネークRN113(ブラックアダー/ロウカスク)62.2度700¥7,210¥7,931
レッドスネークRN127(ブラックアダー/ロウカスク)20ppm59.6度700¥8,770¥9,647
レッドスネーク50ppm(ブラックアダー/ロウカスク)bottled201959.6度700¥7,820¥8,602
レッドスネーク2012/9年コニャックカスク(ブラックアダー/ロウカスク)new!61.8度700¥11,100¥12,210
レッドスネーク10年Redneck108(ブラックアダー/ロウカスク)57.4度700¥8,740¥9,614
ステートメント
商品名度数容量税別価格10%税込価格
ブラッドノック1992/24年ワインカスクフィニッシュ(ブラックアダー/ステートメント)再入荷51.2度700¥48,870¥53,757
ラム
商品名度数容量税別価格10%税込価格
オーストラリアンラム2007/13年ビーンリー(ブラックアダー/ロウカスク)65.1度700¥14,780¥16,258

※商品合計¥24,000以上にて送料無料、¥25,000以上にて代引き手数料ともに無料とさせていただきます。(ハードリカーのみ)

ブラッドノック1992/24年
(ブラックアダー・ロウカスク
/ステートメント28)


度数:51.2% 容量:700ml
ワインカスクフィニッシュ
税別価格¥48,870
(10%税込価格¥53,757)

蒸留:1992年12月31日〜ボトリング:2017年10月
ボトリング本数:248本/国内入荷:15本

【STATEMENT 28 RAW CASK BLADNOCH1992 24yo】
ブラックアダー最高峰のステートメント、ローランドの名蒸留所のシングルカスクが再入荷です。 ローランド地方、スコットランド最南端のブラドノック。温暖な気候の中でつくられる、穏やかでハーブのような爽やかさが特徴です。 1992年当時はUD社の所有で、ブレンデッドの原酒に使われていたほか、「花と動物シリーズ」のリリースで名を馳せました。 こちらはワインカスクフィニッシュでフルーティーなアクセントを加えた、世界248本限定のシングルカスク。極少量のみ再入荷いたしました。 証明書とともに、高級感のあるギフトボックスに収められています。 ブラックアダーが数多く所有する樽の中でも、特に優れたものだけが選ばれるステートメントシリーズ。老舗ボトラーの眼鏡にかなった、至極の1本をお試しください。 【限定15本】(輸入元資料より)

ベンネヴィス1996/25年
(ブラックアダー・ロウカスク
/ステートメント)


度数:51.9% 容量:700ml
シェリーバット
完売いたしました

蒸留:1996年12月5日〜ボトリング:2022年6月
ボトリング本数:224本/国内入荷:24本

【テイスティングノート】
香り:チョコレート、古びた革、焼いたイチジク。かすかに土っぽく、糖蜜やトフィーの甘さの中にオークの炭が香る
味わい:柔らかくもどっしりとした舌触り。シトラスとパパイヤなどのフルーツが弾ける。軽いタンニンに黒コショウのアクセント
余韻:リッチなトロピカルフルーツにハチミツの程よい甘さ、オークが長く続く

【STATEMENT 41 RAW CASK BEN NEVIS1996 25yo】
ブラックアダー最高峰クラスのステートメントシリーズから、ハイランドの至宝96ベンネヴィスをリリース! 1825年創業、1989年からニッカウヰスキーが所有。 日本の技術を逆輸入して、質の高いフルーティーなシングルモルトを製造しています。 中でもこちらは特に人気の高いシェリー樽熟成。 「ベンネヴィスに求めるものが全てここにある」と称された、特別な1本。 ロウカスクで樽本来の味わいをそのままにボトリングしています。 国内わずか24本の少量入荷です。どうぞお見逃しなく。 【限定24本】(輸入元資料より)

シャトー・ガロー2005/16年
バ・アルマニャック
(ブラックアダー・ロウカスク
/セレクト)


度数:52.3% 容量:700ml
ガスコンオーク樽
完売いたしました

蒸留:2005年11月〜ボトリング:2021年11月
ボトリング本数:150本/国内入荷:15本

【テイスティングノート】
香り:フルーティ、リッチで香り高い
洋ナシのコンポート、完熟したリンゴ、かすかにエキゾチックなフルーツも感じられる
味わい:バランスが良くまろやか。白桃、ナツメグ、ヘーゼルナッツ、蜂蜜
丸みがあり、パワフルさとフレッシュさのどちらも感じられる
余韻:蜂蜜やキャラメルがほのかに漂い、トーストしたオークのスパイスが穏やかに長く続く

【Chateau Garrau2005Bas ARMAGNAC RAW CASK SELECT】
ブラックアダーから、希少なアルマニャックが到着!シャトー・ガローは1919年に創業したアルマニャックの生産者。バ・アルマニャックはアルマニャックの3つの生産区域の中で、最も高級とされています。その最上級土壌質の広大な自社ブドウ畑で栽培された、バコ種のブドウを100%使用し、2005年に蒸留。地元のクーパーで造られたガスコンオークの樽に詰め、アルマニャック地方唯一といわれるシャトーの地下セラーで熟成させました。野性味あふれる印象が強いアルマニャック。ですが、このシャトー・ガロンは、繊細な華やかさもあわせ持っているのが特徴です。老舗ボトラーである、ブラックアダーが厳選したアルマニャックを、ぜひお試しください。【限定15本】(輸入元資料より)

オーストラリアンラム2007/13年
ビーンリー
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:65.1% 容量:700ml
税別価格¥14,780
(10%税込¥16,258)

ボトリング:2021年7月/ボトリング本数:273本

【テイスティングノート】
香り:ウッディでスパイシーなオーク、マヌカハニー、アーモンド。砂糖漬けのショウガ
味わい:キャラメル、バニラシロップ、かすかにエスプレッソ、完熟したパイナップル。とても滑らか
余韻:温かいスパイスの刺激とともに、シルクのような滑らかな余韻が続く

【BEENLEIGH AUSTRALIAN RUM2007 13YO RAWCASK】
オーストラリアの最東端、ブリズベンとゴールドコーストの間にある小さな町、ビーンリーのあるオーストラリア最古の蒸留所が手掛けるラム。ビーンリー・アーティザン蒸留所は、町の中心産業である製糖業から派生して1864年に誕生しました。地元のサトウキビを使用し、ブランデーの熟成に使用したヴァットやアメリカンオークカスクで熟成。リッチなテイストとベルベットのような滑らかさが特徴です。日本ではまだ入手困難なオーストラリアンラムの、さらに希少な16年熟成シングルカスク。ラム愛好家ならずとも試してみたい、価値ある1本です。【限定30本】(輸入元資料より)

パフアダー
ブレンデッドモルトスコッチウイスキー
(ブラックアダー)

度数:46% 容量:700ml
Batch Ref:PA01
完売いたしました

ボトリング:2019年1月

香り:チーズケーキ、木苺、はちみつ、わたあめ。かすかに松ヤニ、靴磨きクリーム。
味わい:甘酸っぱい木苺、モルティ、干草、薄く淹れた紅茶。
余韻:スパイシーでビターな余韻。

キメラに続く、ブラックアダーの新しいブレンデッドのシリーズ「パフアダー」。スモーキーな香りが広がり、クリーミーさに、甘さと柔らかなピートの味わいが溶け合うバランスのいい味わい。ラベルに描かれるのは、まるで煙で描かれたような白い蛇。フッと白い煙を吹き出しているさまは、このパフアダーのスモーキーさを表現しています。ブラックアダーらしく、濾過は最低限。冷却ろ過も、もちろんしていません。カラメルの添加もせず、熟成中の味わいそのままを愉しんでいただけます。(輸入元資料より)

「キメラ」
ブレンデッドモルトスコッチウイスキー
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:59.2% 容量:700ml
Cask Ref:CH1-2022
税別価格¥12,250
(10%税込価格¥13,475)

ボトリング:2022年1月/ボトリング本数:248本

【テイスティングノート】
香り:最初にシリアルの穀物感、コーヒーパウダー、湿った倉庫
香りが開くにつれ、熟したリンゴと洋ナシのコンポートが現れる
味わい:クローブやナツメグなどのスパイスに、焼きたてのパン、グレープフルーツ、ほのかにミントティー
余韻:オーク由来の温かいウッディさ、遠くの暖炉、ベリー系のフルーツとともに黒コショウのアクセント

【RAW CASK CHIMERA Cask Ref:CH1-2022】
ブラックアダーが保有する樽の数々から、複雑なブレンドを重ねて誕生するキメラシリーズ最新作。 ロウカスクならではのパワフルな仕上がりは、ブレンデッドモルトでも衰えることはありません。 ダークチョコレートのようなほろ苦さと、リンゴや洋ナシのフルーティさ。 かすかなスモーキーさも感じられ、探究心がくすぐられるほど奥行きのあるアロマです。 あらゆる生き物の長所を掛け合わせて生まれたキメラのように、優れたスコッチの要素が盛り込まれています。【限定90本】(輸入元資料より)

キメラ
ブレンデッドモルトスコッチウイスキー
(ブラックアダー)

度数:46% 容量:700ml
Cask Ref:CH1-2016
税別価格¥8,960
(10%税込価格¥9,856)

ボトリング:2016年10月
ボトリング本数:550本


キメラ
ブレンデッドモルトスコッチウイスキー
(ブラックアダー)

度数:46% 容量:700ml
Cask Ref:CH1-2018
完売いたしました

ボトリング:2018年12月
ボトリング本数:868本/国内入荷:120本

香り:柔らかなピート香、りんご、カマンベールチーズ、ココアパウダー、甘めの木香。
味わい:ピートとフルーツの甘さ。塩水につけたりんご。若干ミントのような爽やかさ。
余韻:あたたかで甘い、干し草を感じる余韻。

モルトウイスキーのみをブレンドした「キメラ」。新バッチが入荷いたしました!キメラとは、ギリシャ神話に登場する伝説上の怪物のこと。ライオンの頭と山羊の胴体、毒蛇の尻尾と、さまざまな生物の要素を併せ持っています。この伝説の怪物のように、さまざまなシングルモルトをブレンドした、ブラックアダーのキメラ。巧みなブレンドによって生み出された味わいは、口に含むたび、新しい表情を見せてくれます。ブラックアダーらしい、パンチの強さを残しつつ、リンゴのような甘みとピーティさ。程よいウッディさのバランスの良さが光るアイテム。(輸入元資料より)

ブラックスネーク
VAT 6シックスヴェノム
Bottled Exclusively for JAPAN
(ブラックアダー)

度数:60.8% 容量:700ml
PXシェリーバット
税別価格¥7,160
(10%税込価格¥7,876)

蒸留所名:非公開/ボトリング:2022年11月
ボトリング本数:474本

【テイスティングノート】
香り:完熟したメロンの甘い香り。パパイヤなどのトロピカルフルーツにシナモンの刺激が心地よい
味わい:フルーツキャンディのような甘さの中に、エスプレッソのほろ苦さ、古い家具のようなウッディさ
余韻:まろやかで長い。リッチな甘さはオレンジピール、ココアパウダーへと変化する

【BLACK SNAKE VAT 6 SIXTH VENOM】
ブラックスネークはバーボン樽熟成原酒をヴァッティングして1年間シェリー樽で熟成。2/3をボトリングします。その樽に原酒を継ぎ足し、熟成を重ねるソレラシステムの形をとるユニーク なシリーズ。新しいバッチごとにその払い出し回数をヴェノム(ヘビの毒)と冠してリリースしています。 こちらはなんと6回目のボトリング。非常に質の高いペドロヒメネスシェリーの樽だったことが窺えます。シェリー樽の影響は失われることなく、フルーツの甘さやスパイスが豊かに感じられます。 今回のボトリングは日本限定。シェリー系がお好きな方だけでなく、全てのウイスキーファンにお試しいただきたいアイテムです。 (輸入元資料より)

レッドスネーク2012/9年
コニャックカスク
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:61.8% 容量:700ml
コニャック(ブルジュロール)カスク
税別価格¥11,100
(10%税込価格¥12,210)

Cask Ref:Redneck133/蒸留所名:非公開
蒸留:2012年4月24日〜ボトリング:2022年2月
ボトリング本数:240本

[テイスティングノート]
香り:甘く柔らか。深みのあるブドウとウッディなスパイスの奥に、愛らしい草花のアロマ
味わい:クリームブリュレ、タンニン、フルーツケーキ。アルコール度数の高さを感じさせないなめらかな舌触りで、丸みがある
余韻:かすかにコーヒーのほろ苦さを伴う、甘く濃密なフィニッシュ

【RED SNAKE 9YO COGNAC BURGEROLLE CASK】
良質なファーストフィルバーボンカスク熟成が特徴のレッドスネーク。今回はコニャックカスク熟成の特別な1本です。 1847年創業のブルジュロールは、ファンボア地区の家族経営のコニャックメーカー。グランドシャンパーニュやプティットシャンパーニュのオードヴィーも含む、複雑さと豊潤さを備えたコニャックで知られています。 バーボン樽での熟成後、コニャック樽でさらに熟成。見事な琥珀色が、その豊かな熟成を物語っています。「フィニッシュ」表記ではないため、このコニャックの樽でも少なくとも3年以上熟成をしたものと思われます。 名を明かせないものの、誰もが知る一流蒸留所のシングルカスク。異なるスピリッツのニュアンスが複雑さをもたらし、レッドスネークの新たな可能性を感じさせます。確かな品質をもとに、ブラックアダーならではの探究心が創り上げた味わいです。 【限定90本】
【ロウカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをしたブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の思いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

レッドスネークRN112
スパイシー
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:59.8% 容量:700ml
1stフィルバーボンバレル
税別価格¥8,500
(10%税込価格¥9,350)

Cask Ref:Redneck112/蒸留所名:非公開
ボトリング:2022年2月/ボトリング本数:263本

[テイスティングノート]
香り:複雑なモルト感がしっかりと感じられる。生々しく荒削り。香ばしいコーンフレーク
味わい:シャープで力強い。たっぷりとした大麦の甘み。マンゴーや黄桃のようなフルーツ感も。加水でバニラビーンズとクッキーの生地
余韻:まろやかでとても長い。蜂蜜とシリアルが漂う

【RED SNAKE RN112】
ブラックスネークの姉妹品、レッドスネークはファーストフィル・バーボン樽で熟成した、蒸留所名非公開のシングルカスクのシリーズです。 「スパイシー」とラベルに記されている通り、刺激的なスパイス感が特徴的なアイテムです。 バーボン樽由来のバニラ香と大麦のリッチな甘み。 口に含んだ瞬間からリッチな甘さが開き、徐々に花やフルーツ、スパイスなどの繊細な要素が解き放たれていきます。 某有名蒸留所との深い信頼関係から得られる高品質な樽を、ベストなタイミングでボトリング。ウイスキーファンに支持され続けるブラックアダーの真骨頂とも言えるボトルです。 【限定60本】
【ロウカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをしたブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の思いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

レッドスネークRN127
20ppm
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:59.6% 容量:700ml
1stフィルバーボン樽
税別価格¥8,770
(10%税込価格¥9,647)

Cask Ref:RN127/蒸留所名:非公開
ボトリング:2022年6月/ボトリング本数:261本

[テイスティングノート]
香り:たっぷりのバニラと、シナモンやクローブなどのスパイス。それを包み込むようにピートの煙が鼻腔を刺激する
味わい:圧倒的なピーティーさに、クリーミーなバニラ。非常になめらかな舌触りで、蜂蜜をかけた焼きバナナ、ローストしたアーモンドが溶け合う
余韻:濃密な煙の後から、ドライで苦味のあるオークが追いかけてくる。甘さは穏やかになり、レモンソルベのような爽やかさも感じさせる

【RED SNAKE RN113】
新作続々、安定した人気のレッドスネーク。 高品質なファーストフィル・バーボン樽で熟成した、蒸留所名非公開のシングルカスクです。 本作は20ppmのピーテッドタイプ。ブラックアダー代表のロビン・トゥチェック氏が「大麦のアロマを隠さず、最も心地よいフェノール値」と語る、程よいピーティーさが感じられます。 リッチなバニラの甘さとスモーキーさが見事に調和し た、「レッドスネーク」ファンにオススメの1本。 ハーフロックや濃いめのハイボールで、どっしりとしたボディを感じながらお愉しみください。【限定60本】
【ロウカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをしたブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の思いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

レッドスネークRN113
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:62.2% 容量:700ml
1stフィルバーボンバレル
税別価格¥7,210
(10%税込価格¥7,931)
完売いたしました

Cask Ref:RN113/蒸留所名:非公開
ボトリング:2022年3月/ボトリング本数:258本

[テイスティングノート]
香り:芳醇な甘さに、透き通ったバニラのアロマが広がる。タルト生地、香ばしいオーク
味わい:蜂蜜のような甘さの中に、細かく挽いた白コショウのピリッとした辛さ
加水でキャラメルソースをかけたバニラアイス、ココナッツクリームへと変化する
余韻:ふっくらとした優しい後味が緩やかに続く

【RED SNAKE RN113】
蒸留所名非公表ながら、トップクラスの造り手が手がけるファーストフィル・バーボン樽熟成原酒のシングルカスク。 レッドスネークシリーズの最新作は、62.2%のハイプルーフで、リッチなアロマがぎゅっと詰め込まれた仕上がりに。 ファーストフィルならではの甘くとろけるようなテクスチャー。 そこに、コショウのスパイシーさが飲み飽きないアクセントを与えています。 リリースごとにファンを増やしているレッドスネークシリーズ。未体験の方にはぜひお勧めしたい1本です。【限定60本】
【ロウカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをしたブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の思いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

レッドスネーク125
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:61.8% 容量:700ml
1stフィルバーボン樽
完売いたしました

Cask Ref:RN125/蒸留所名:非公開
ボトリング:2021年11月
ボトリング本数:221本/国内入荷:97本

[テイスティングノート]
香り:ふわふわのレモンケーキ、オレンジ風味のバターファッジ、たっぷりのバニラキャラメル
味わい:バニラビーンズで煮込んだ桃やアプリコット
非常に滑らかなテクスチャーがアルコールの刺激も包み込んでいる
余韻:くすぶるオーク、温かいバニラクリームをかけた焼き立てのアップルパイ

【RED SNAKE RN125】
レッドスネーク最新作は、ファーストフィルバーボン樽にリチャー(樽の内側を再び焦がす)を施したシングルカスクです。蒸留所名は明かされていませんが、非公表でのみリリースを許される、とある有名蒸留所の原酒。ブラックアダーのコネクションの強さが分かります。樽由来のリッチなバニラ香と、華やかな酒質が相まって、広く愛されるブランドとなったレッドスネークシリーズ。本作でも、その魅力がいかんなく発揮されています。コストパフォーマンスにも優れたアイテム、ぜひお試しください。
【ロウカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをしたブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の思いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

レッドスネーク10年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:57.4% 容量:700ml
ホグスヘッド
税別価格¥8,740
(10%税込価格¥9,614)

Cask Ref:Redneck108/蒸留所名:非公開
ボトリング:2021年7月
ボトリング本数:208本/国内入荷:60本

[テイスティングノート]
香り:フルーツサラダのような甘さ、ミルクチョコレート、焼きたてのパン、オークのあたたかさと微かにトリュフが香る
味わい:最初にシナモンやクローブなど、クリスマスを思わせるスパイス感。オークのアロマが徐々に強くなる
余韻:しっかりとした甘さを舌に残し、非常にまろやかなフィニッシュ

【RED SNAKE10yo RN108】
大人気のレッドスネーク最新アイテムは10年熟成!バーボン樽熟成のレッドスネークシリーズは、リリースごとにそのユニークさが際立っています。こちらはホグスヘッドで10年熟成して2021年7月にボトリングされたもの。洗練された甘さと樽由来のスパイス感がバランス良く調和しています。樽から払い出したそのままの風味を保つロウカスクで、原酒の繊細なアロマはグラスに注ぐと次々に花開いていきます。全世界208本限定。女性にもおすすめのフルーティで華やかなボトルです。
【ロウカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをしたブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の思いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

レッドスネーク20ppm
ピーテッドシングルモルトスコッチウイスキー
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:59.8% 容量:700ml
バーボン樽
完売いたしました

Cask Ref:Redneck107/蒸留所名:非公開
ボトリング:2021年7月
ボトリング本数:192本/国内入荷:60本

[テイスティングノート]
香り:黄桃やアプリコットなどのフルーツ。ピリッとしたショウガの刺激、クルミ
味わい:バランスの良いスパイシーさとフルーティさから、焚火の煙へと続く
余韻:強すぎないピートがゆっくりと引いていく

【RED SNAKE107/20ppm】
バーボン樽熟成のレッドスネークシリーズ最新作は、20ppmの心地よいスモーキーさに包まれたボトル。ファーストフィルのバーボンホグスヘッドで熟成し、パワフルでありながら軽やかさも感じられます。蒸留所名非公開でノンエイジ。毎回ユニークな仕上がりが愉しめるため、安定した人気を誇るレッドスネーク。本作も期待を裏切らない出来栄えです。
【ロウカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをしたブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の思いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

レッドスネーク50ppm
ピーテッドシングルモルトスコッチウイスキー
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:59.6% 容量:700ml
バーボン樽
税別価格¥7,820
(10%税込価格¥8,602)
完売いたしました

Cask Ref:Redneck85/蒸留所名:非公開
ボトリング:2019年10月
ボトリング本数:267本/国内入荷:60本

【シリーズ初となるピーテッドタイプ】
ブラックスネークと双璧をなす、ブラックアダーの人気商品「レッドスネーク」。両シリーズとも、同一の蒸留所のモルトを使用していますが、その蒸留所名は非公開となっております。今回は、シリーズ初となるピーテッドタイプ。ファーストフィルのバーボン樽で熟成させたシングルカスクです。ヘビリーピーテッド麦芽を使用し、フェノール値はなんと50ppm。バニラの甘さやフルーティさもありつつ、強烈なスモーキーさ、オイリーさが特徴です。程よい塩気も感じられ、飲み飽きない1本。余韻の長さも魅力です。コンペティションでも受賞を果たしている注目の味わい。ぜひ、この機会にお試しください。
【ロウカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをしたブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の思いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

レッドスネーク・クリーミー
シングルモルトスコッチウイスキー
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:60.5% 容量:700ml
税別価格¥6,440
(10%税込価格¥7,084)
完売いたしました

Cask Ref:Redneck10/蒸留所名:非公開
ボトリング:2016年9月
ボトリング本数:247本


レッドスネーク
シングルモルトスコッチウイスキー
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:60.5% 容量:700ml
税別価格¥5,815
(10%税込価格¥6,397)

Cask Ref:Redneck RC01/蒸留所名:非公開
ボトリング:2016年1月
ボトリング本数:250本


グレントファース2012/10年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:64.3% 容量:700ml
バット
税別価格¥12,770
(10%税込¥14,047)

蒸留:2012年9月20日〜ボトリング:2023年1月
カスク900472/ボトリング本数:510本

【テイスティングノート】
香り:マーマレード、ハチミツがけのタルト生地、タバコ。落ち葉の降る秋の森
味わい:イチジクやレーズンなどのドライフルーツから、たっぷりとしたフルーツの甘み
かすかにスモークとスパイス
余韻:あたたかく、ベルベットのような舌触りに包まれる
ドライオレンジ、古い家具、革手袋などのどこか懐かしいフレーバーが穏やかに続く

【RAW CASK GLENTAUCHERS 2012 10YO】
 1898年、スペイサイドのキース地区に創業。当時から現在まで、ほとんどがブレンデッド用の原酒として生産されています。 バランタインのキーモルトとしても有名で、シトラスやベリー系の爽やかさ、ナッツのような香ばしさが特徴です。 こちらはシェリーヴァットでの熟成を経た10年物。ドライフルーツやウッディなニュアンスを伴った、リッチな仕上がり。 良質な樽での熟成でもたらされた、なめらかなテクスチャーと奥深いフレーバー。オランジェットなどのチョコレートやシガーとのペアリングもお試しください。 【限定210本】
【ロカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをした、ブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

カリラ2013/9年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:58.2% 容量:700ml
ホグスヘッド
税別価格¥12,550
(10%税込¥13,805)

蒸留:2013年7月23日〜ボトリング:2023年1月
カスク315820/ボトリング本数:339本

【テイスティングノート】
香り:クリーミーなスモーキーさ。干し草、マヌカハニー、キャラメルソースをかけた洋ナシのコンポート
レモンの爽やかな香りとショウガ、燃えさしのアクセント
味わい:オークのタンニンにバタースコッチやトフィーの甘さ
力強いボディに溶け込んだピートと、ヒースやベルガモットの華やかさが調和する
余韻:焚き火から立ち昇る煙にバニラ、ビターオレンジ。柔らかく甘いフィニッシュ

【RAW CASK CAOL ILA 2013 9YO】
ロウカスクから人気のカリラの登場です。柑橘系と潮のニュアンス、そしてピート香のバランスに優れ、アイラファンはもとより幅広いウイスキードリンカーに不動の人気を誇ります。 ロウカスクで原酒本来のオイルや香味成分をそのままボトリング。これにより、10年未満のカリラの パワフルさを持ちながら、なめらかでコクのある仕上がりに。 ロックや濃いめのハイボールでも崩れない、伸びのある味わい。アイラモルトの魅力を存分に愉しめる1本です。 【限定180本】
【ロカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをした、ブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

ブレアアソール2009/13年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:51.7% 容量:700ml
ホグスヘッド
税別価格¥13,990
(10%税込¥15,389)

蒸留:2009年7月10日〜ボトリング:2022年12月
カスク304826/ボトリング本数:300本

【テイスティングノート】
香り:野イチゴ、ハチミツ、ヘーゼルナッツチョコレート。穀物の優しいアロマ
味わい:かすかにオレンジピール、ゼラニウムの爽やかさ
焼きたてのパイ生地にアプリコットの皮、マジパンなどの軽やかな甘さ
余韻:まろやかだがしっかりと味わいが舌に残る。わずかに苦味のあるウッディなフィニッシュ

【RAW CASK BLAIR ATHOL 2009 10YO】
1798年設立と、非常に古い歴史を誇るブレアアソール。ハイランド地方の保養地としても名高いピトロホリーに位置しています。 仕込みは敷地内を流れる、清らかなアルト・ダワー川の水を使用。この川にはカワウソが生息すると言われているため、「花と動物」シリーズではカワウソがアイコンになっています。 焼き菓子のような甘く香ばしいアロマが特徴で、優しく穏やかな口当たり。いつまでも味わっていたくなるような、後を引くウイスキーです。 【限定120本】
【ロカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをした、ブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

ザ・イングリッシュウイスキー2011/5年
(ブラックアダー)

度数:66.3% 容量:700ml
シェリーカスク
税別価格¥10,100
(10%税込¥11,110)

セント・ジョージズ蒸留所
蒸留:2011年8月4日〜ボトリング:2017年5月
カスク869/ボトリング本数:303本

【テイスティングノート】
香り:ダークチョコレートやココアパウダーのような、少し粉っぽさのある香り
ウッディ、ドライプルーン、枯葉、シリアル
味わい:レーズンやドライプルーンのような凝縮した甘さ
シェリー樽らしさのある、酸味と渋みを含んだウッディな味わい。 生姜、シナモンのようなスパイシーさ
余韻: 生姜のような刺激とウッディさが残る

【UNPEATED ENGLISH 5YO SINGLE SHERRY CASK】
軽やかで飽きのこない味わいが人気のイングリッシュウイスキー。シェリー樽熟成のアイテムが再入荷しました。 ブラックアダーでは、これまで数多くのセント・ジョージズ蒸留所の樽をボトリングしています。中でも、高く評価されているのがシェリー樽のシングルカスクです。ライトな酒質に程よくシェリーが乗った、5年というベストなタイミングでのボトリング。 樽由来の風味が重くなりすぎず、原酒由来の味わいを守った、老舗ボトラーの熟成の見極めの技が光る1本です。 【限定60本】(輸入元資料より)

バルブレア2012/10年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:57.8% 容量:700ml
オロロソシェリーホグスヘッド
税別価格¥13,870
(10%税込¥15,257)

蒸留:2012年11月5日〜ボトリング:2022年12月
カスク3231/ボトリング本数:280本

【テイスティングノート】
香り:アルコールが十分にこなれており、ユーカリオイルの後にタバコ、革、プラムなどの凝縮したアロマ
味わい:ダークチェリーに始まり、雨上がりの秋の森のようなしっとりとしたウッディさへ
強いオロロソの影響を感じるが、まろやかにまとまっている
余韻:甘いタバコの煙、かすかに薬品系の苦み。あたたかく舌の上になめらかさが残る

【RAW CASK BALBLAIR2012 10YO】
1790年創業。ピート層を通った、鉄分の多いマザーウォーターで仕込まれるバルブレア。スコットランドでも最も古い蒸溜所のひとつとされています。 洋ナシのような、爽やかさとフルーティーさが特徴。インバーハウスなどのキーモルトとして重要な役割を果たしています。 こちらはオロロソシェリーカスク熟成のアイテム。シェリー爆弾というべき芳醇な風味を持ちなが ら、飲みやすさと蒸溜所本来の個性であるみずみずしい果実味を両立しています。 バランスの良いオロロソカスクの見本のような1本。 シナモンやクローブなどのスパイスの効いた、冬の スイーツとのペアリングもおすすめです。 【限定85本】
【ロカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをした、ブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

カリラ2012/10年
Bottled Exclusively for JAPAN
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:59.1% 容量:700ml
PXシェリーホグスヘッドフィニッシュ
税別価格¥14,100
(10%税込¥15,510)
完売いたしました

蒸留:2012年4月24日〜ボトリング:2022年12月
カスク14827/ボトリング本数:235本

【テイスティングノート】
香り:濃密なピート香に続く、甘いフルーツのアロマ。ほのかにハーブが見え隠れする
味わい:爽やかな潮風の中の焚火、甘く煮たプラムのペストリー。とてもまろやかな口当たり。
余韻:熟したフルーツを包み込むようなピートがいつまでも続く、あたたかいフィニッシュ

【RAW CASK CAOL ILA2012 10YO】
ロウカスクから人気のアイラモルト、カリラの登場です。 ウイスキーファンの中では非常に知名度の高い蒸溜所ですが、シングルモルトとしてリリースされるようになったのは比較的最近、2002年のことです。 以来、アイラらしい特徴的なピーティーさがありながらも、華やかでライトなタイプで、バランスの良さが支持されています。 今回はペドロヒメネスフィニッシュのシングルカスクボトリング、日本限定です。 甘く奥深い樽由来の味わいを、ロウカスクでダイレクトにお届けします。 【限定220本】
【ロカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをした、ブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

アベラワー2011/11年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:55.9% 容量:700ml
PXシェリーホグスヘッド
税別価格¥13,850
(10%税込¥15,235)
完売いたしました

蒸留:2011年3月18日〜ボトリング:2022年12月
カスク22/ボトリング本数:290本

【テイスティングノート】
香り:こってりとした蜂蜜、黒糖、熟した黄桃の甘い香り。ほのかにおがくず、燻った灰
味わい:ブラッドオレンジ、じっくりと煮込んだ野菜スープ。プラムやミックスベリージャムの奥にウッディなスパイス
余韻:クッキー、青野菜の渋み、ダークチョコレートが生い茂る森の香りの中に調和する

【RAW CASK ABERLOUR2011 11YO】
1826年にスペイサイドの中心部に設立されたアベラワーは、愛らしい外観と複層的な味わいで、古くからファンの多い蒸留所です。 玉ねぎ型のストレートヘッドの4基のポットス ティルからは、フルーティでミディアムボディの原酒が生み出されています。また、優れた熟成技術で知られており、シェリー&バーボンの2種の樽で熟成させる「ダブルカスクマチュレーション」を行なっています。 こちらはペドロヒメネス樽で熟成されたシングルカスク。遠くからでも香る濃密なアロマ、強い甘みと程よいウッディさが感じられます。 アベラワーのパワフルかつ芳醇な味わいが堪能できる1本。食後や最後の一杯にも最適です。 【限定101本】
【ロカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをした、ブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

アムルット
インディアンシングルモルト
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:62.1% 容量:700ml
税別価格¥20,260
(10%税込¥22,286)

ボトリング:2022年12月/カスクaFBA33-2022
ボトリング本数:209本/国内入荷:42本

【テイスティングノート】
香り:サフラン、カルダモン、ガラムマサラのエキゾチックな香り。背景に、ビターチョコレートと淹れたてのコーヒーも
味わい:ジューシーな果物が弾ける。黄桃、焼きパイナップル、パパイヤなどのみずみずしい甘さ。キャラメルやシナモンのアクセントも感じられる
余韻:さらりとしているが、口中に深みのあるオークが広がる中程度のフィニッシュ

【RAW CASK AMRUT Cask :BA33-2022】
アムルットのシングルカスクをリリースできる唯一のボトラー、ブラックアダー。今回もまた興味深いボトルが到着しました。 2022年12月にボトリングされたということ以外の情 報がラベルに記されていないミステリアスなリリース。色合いは、熟成の早いインドらしい、濃密な琥珀色です。 アムルット特有のスパイスが香る、エキゾチックなスタイル。様々なアロマが複雑に調和して、五感を刺激します。 全世界209本限定。根強いファンを持つアムルットのロウカスクでのボトリングは、話題を集めること必至。ぜひこの機会をお見逃しなく。【限定42本】
【ロカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをした、ブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

ノースブリティッシュ2009/13年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:59.1% 容量:700ml
ホグスヘッド
税別価格¥8,770
(10%税込¥9,647)
完売いたしました

蒸留:2009年6月30日〜ボトリング:2022年9月
カスク328846
ボトリング本数:274本/国内入荷:60本

【テイスティングノート】
香り:甘いキャラメルとトフィー、刈りたての草、オーク、黄桃やアプリコット
味わい:強すぎないトロピカルフルーツが、バランスよく舌の上で弾ける。程よい甘さに、すっとするハーブの清涼感
余韻:完璧なバランス。崩れることなく、最後の一息までリッチなフレーバーが続く

【RAW CASK NORTH BRITISH2009 13YO】
エディンバラ ゴーギー地区で1885年からグレーンウイスキーを製造するノースブリティッシュ。 現在はディアジオとエドリントンのジョイントベンチャー会社が所有しているため、幅広いブレンデッドウイスキーやウォッカに使用されています。 使用済みのグレーンを家畜用の飼料に加工したり、発酵で発生した二酸化炭素を飲料用の炭酸ガスとして活用したりと、「何も無駄にしない」サステナブルな蒸留所の先駆けと言える存在です。 造られるウイスキーは、トウモロコシを主体にした柔らかくクリーンな風味が特徴。 良質なシングルカスク・グレーンを、ロウカスクで樽の風味をそのままボトリングしています。 【限定60本】
【ロカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをした、ブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

レダイグ2010/11年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:61.0% 容量:700ml
シェリーパンチョン
税別価格¥14,660
(10%税込¥16,126)
完売いたしました

蒸留:2010年10月23日〜ボトリング:2022年3月
カスク11
ボトリング本数:524本/国内入荷:60本

【テイスティングノート】
香り:ピート、シーソルト、カシスやプラムなどのフルーツ。かすかにスパイスも
味わい:ガラムマサラやジンジャーブレッドの刺激。ターキッシュディライトの後に徐々に強くなるピート香
余韻:後を引くスモーキーさに、ラズベリーやブラックベリーのジャム

【RAW CASK LEDAIG2010 11YO】
1798年に創業したマル島唯一の蒸留所、トバモリー。大半はノンピートで蒸留所名を冠した「トバモリー」としてリリースしています。 「レダイグ」はピーテッドタイプ。実は創業当時の蒸 留所名はレダイグで、ゲール語で「安全な避難所」を意味するその地名から名付けられていました。 本作はシェリーパンチョン熟成で、複雑なスパイス感とベリー系のフルーツが調和しています。 麦芽の甘みあるボディに潮っぽいニュアンスを感じるアイランズらしいスタイルに、刺激的なピートスモーク。ロウカスクでその複雑な風味を余すところなく表現しています。 アイラやメインランドとも異なる個性的なピート感、老舗ボトラーの匠の仕上げをご堪能ください。 【限定60本】
【ロカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをした、ブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

アードモア2010/11年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:60.6% 容量:700ml
バーボンバレル
税別価格¥12,520
(10%税込¥13,772)

蒸留:2010年6月23日〜ボトリング:2022年3月
カスク802995
ボトリング本数:200本/国内入荷:83本

【テイスティングノート】
香り:塩キャラメル、完熟したイチゴとペパーミント。雨に濡れた岩のようなミネラル感
味わい:重厚感のある煙、焦げた木片、石炭の粉塵。さまざまなフルーツの甘さの上に、かすかに苦味のあるオーク、ミントの葉
余韻:あたたかく、力強いピートがまろやかになっていく。甘く煮たフルーツ、バニラショートブレッドが続く

【RAW CASK ARDMORE2010 11YO】
アードモアは、アバディーンシャーのボギー川東側に位置する、1898年創業の蒸留所です。 ブレンデッドウイスキー「ティーチャーズ」に使用する原酒を生産するために誕生。現在も変わらず、キーモルトとして使用されています。2014年にビームサントリー所有となってシングルモルトのリリースが増え、一躍脚光を浴びるようになりました。 地元の製麦業者からの大麦を使用。ドライで軽やかなスモーキーさをまとったウイスキーが造られています。 2010年6月に蒸留しバーボン樽で熟成した原酒を、2022年3月にボトリング。野生味あるピート感、荒々しさと円熟したまろやかさの両面が見え隠れする、興味深い1本です。 アードモアの個性を十二分に生かした味わいをどうぞ。 【限定83本】
【ロカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをした、ブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

ミルトンダフ2011/11年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:61.5% 容量:700ml
ホグスヘッド
税別価格¥10,930
(10%税込¥12,023)

蒸留:2011年3月9日〜ボトリング:2022年6月
カスク101
ボトリング本数:236本/国内入荷:65本

【テイスティングノート】
香り:ジンジャービスケット、バナナとトフィーのパイ。レーズン入りのシリアル、オレンジリキュール。とてもクリーミー
味わい:焼きたてのアップルパイ、アニス、黒糖。ほのかに砂糖がけのドライジンジャー
余韻: 程よい長さ。ジャスミン、バニラが軽く漂い、ウッディさを伴って後を引く

【RAW CASK MILTONDUFF2011 11YO】
ミルトンダフは1824年に創業したスペイサイドの蒸留所。花のような香りと、優しい甘さが特徴です。 香り高さ、スムースさ、程よいオイリーさがあり、ウイスキービギナーにも受け入れられやすい味わいと言われています。 ミルトンダフ無くしてバランタインは成り立たないと評されるほど、名品のブレンドの要となる存在です。 ホグスヘッド樽で11年熟成し、かすかなスパイス感とフルーティーな甘みが心地よいバランスを保っています。 素直で素朴なウイスキーですが、味わうたびに変化の感じられる、多面的な1本です。 【限定65本】
【ロカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをした、ブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

クレイゲラキ2006/15年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:58.8% 容量:700ml
バーボンバレル
税別価格¥14,630
(10%税込¥16,093)

蒸留:2006年8月23日〜ボトリング:2022年3月
カスク810247
ボトリング本数:88本/国内入荷:36本

【テイスティングノート】
香り:オイリーでミネラル感、マッチのような香り。オークの削り屑に花の乱れ咲く草原、かすかに熟したプラム
味わい:大麦の甘さ、タンニンにフレッシュハーブのアクセント。時折コショウの刺激と岩塩。柔らかく複雑
余韻:焦げ感、スパイス、石炭。長い余韻の中に、古い家具や湿った森のウッディさ、わずかに柑橘系のニュアンスも

【RAW CASK MILTONDUFF2011 11YO】
クライゲラキは1891年、スペイサイド地区の中心部に創業。ヘビーでコクのある酒質で知られています。 その要因の一つは「ワームタブ」。伝統的な冷却装置で、蒸留した蒸気をゆっくりと冷やします。現在主流となっているシェル&チューブでの冷却に比べ、銅との接触面が少なく、重い酒質となります。 こうして造られたウイスキーはどっしりとした重厚感が感じられ、スモーキーさにトロピカルフルーツが調和する、他とは一線を隠す味わいに。 シングルカスクでのボトリングで、より奥深く、クライゲラキの個性をお愉しみいただけます。 【限定36本】
【ロカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをした、ブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

レジェンダリー2011/10年
シングルモルトスコッチウイスキー
(ブラックアダー)

度数:46% 容量:700ml
バーボンバレル
税別価格¥7,760
(10%税込¥8,536)

蒸留:2011年3月18日〜ボトリング:2022年1月
カスクRef:LEG2022-032
ボトリング本数:281本/国内入荷:24本

[テイスティングノート]
香り:ドライでスパイシー。麻袋、刈ったばかりの芝生。バニラウエハース
味わい:ブラックペッパー、バニラ、エキゾチックなスパイスに、
リンゴやプラムなどのフルーティーな甘さが調和する
余韻:かすかに粉っぽいスパイス感を伴い、リンゴの蜜のようなフィニッシュ
繊細だが甘すぎない。

【LEGEDARY2011 10YO】
蒸留所名を非公開とし、伝説的な蒸留所の樽をボトリングする「レジェンダリー」シリーズ。 昔ながらのウイスキーの味わいをコンセプトに、スペイサイドまたはハイランドの蒸留所の樽がセレクトされています。 今回のボトリングは46%に調整し、飲みごたえと手軽さを両立。お求めやすい価格になりました。 バーボン樽由来の軽やかなバニラとスパイスが特徴で、ハイボールにも最適です。【限定24本】(輸入元資料より)

インチガワー2009/12年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:58% 容量:700ml
ホグスヘッド
税別価格¥12,690
(10%税込¥13,959)

蒸留:2009年3月22日〜ボトリング:2022年2月
カスク803625
ボトリング本数:287本/国内入荷:60本

[テイスティングノート]
香り:イチゴジャムを添えた焼き立てのパンケーキ、紅茶
ヘーゼルナッツと熟した洋ナシがゆっくりと現れる
味わい:トフィー、ミルクチョコレートの甘さに、白コショウの刺激
かすかにナツメグとシリアル感
余韻:ウッディであたたかく、大麦の優しい甘さが後を引く、長い余韻

【RAW CASK INCHGOWER2009 12YO】
インチガワーはスペイサイド、スペイ川がマレイ湾に流れ込む河口近くに位置する、1871年創業の蒸留所です。 「ベル」のキーモルトとして知られ、99%がブレンデッドに使用されるため、シングルモルトとしてのリリースは少なくなっています。 洋ナシのような形をしたストレートヘッドの蒸留機で造られる原酒は、スパイシーさやどっしりとしたボディが特徴。 基本的にノンピートモルトを使用して、コクと旨みのある味わいを実現しています。 本作はホグスヘッド樽での原酒の個性を生かした仕上がり。スペイサイドの中でも異彩を放つ、重厚感あふれる 1本です。 【限定60本】
【ロカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをした、ブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

グレンスペイ2010/11年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:61.3% 容量:700ml
ホグスヘッド
税別価格¥11,980
(10%税込¥13,178)

蒸留:2010年4月2日〜ボトリング:2022年1月
カスク801455
ボトリング本数:286本/国内入荷:90本

[テイスティングノート]
香り:アプリコット、黄桃などの甘さ。バニラクリームを添えたフルーツサラダ
味わい:焼き立てのパイ生地、全粒粉ビスケット、マジパン。青リンゴなどの繊細なフレッシュさ
余韻:穏やかでキレの良いフィニッシュ。バニラビーンズとパンケーキが舌に残る

【RAW CASK GLEN SPEY2010 11YO】
1878年創業、ローゼスの町の中心部のオートミール工場を改装して製造を開始したグレンスペイ。現在はディアジオ社所有でJ&Bのキーモルトとして知られています。今では珍しいピュアリファイアー付きのランタン型の蒸留器からは、雑味の少なくフローラルな原酒が造られます。ホグスヘッド熟成でアルコール度数も高めな本品は、さまざまなフルーツのフレーバーが感じられる軽やかさが特徴。少しずつ加水して変化を愉しみたい1本です。【限定90本】
【ロカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをした、ブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

アードモア2010/11年ピーテッド
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:60.1% 容量:700ml
税別価格¥10,880
(10%税込¥11,968)

蒸留:2010年6月30日〜ボトリング:2021年8月
カスク803497
ボトリング本数:90本/国内入荷:46本

[テイスティングノート]
香り:塩キャラメル、刺激的なピートが立ち昇る。完熟したベリーやかすかなミントが香る
味わい:パワフルなスモーキーさ、おがくず、炭が感じられ、豊富なフルーツの甘みが包み込む
余韻:丸みがあり、強いピートの後にバニラやジャムを思わせる温かい余韻が響き渡る

【RAW CASK ARDMORE2010 11YO】
アードモアは1898年創業、ハイランドとスペイサイドの境界に位置する地域にあり、ティーチャーズのキーモルトとしても有名。ハイランドには珍しいスモーキーさ。地元産のピートのモルティングにより、ドライで土っぽいピート香です。11年熟成でありながら60%超の高いアルコール度数。甘さとドライさのバランスに優れ、少量の加水でさらに麦芽の甘さが際立ちます。アイランド系とは異なるスモーキーさがお好きな方におすすめです。【限定46本】
【ロカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをした、ブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

アムルット・ジュラカスクフィニッシュ
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:61.3% 容量:700ml
税別価格¥15,200
(10%税込¥16,720)

ボトリング:2021年7月/カスクRef:BA33-2021
ボトリング本数:201本/国内入荷:30本

[テイスティングノート]
香り:土っぽさ、バニラ、スパイス、バナナ。かすかに焦げたオークとタバコ
味わい:たっぷりのバニラ、砂糖漬けのフルーツが入ったパウンドケーキ。温かみのあるスパイス、オーク
余韻:柔らかいタンニン、キャラメル

【RAW CASK AMRUT EX-jura cask finish】
インディアンウイスキーのアムルットを、ジュラの樽でフィニッシュした珍しいシングルカスク。南インド、バンガロールで蒸留、熟成したのち、スコットランドに運ばれてボトリングしています。アムルットらしい甘さやスパイス感、ほのかな香ばしさやほろ苦さをそのまま残したロウカスクならではの味わい。少量の加水でトロピカル感が一層引き立ち、濃厚なフルーツのアロマが解き放たれます。ドライフルーツやシガーのペアリングを愉しみたい、芳醇さが際立つボトルです。【限定30本】
【ロカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをした、ブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

イングリッシュウイスキー2013/7年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:65.0% 容量:700ml
バーボン樽
完売いたしました

蒸留:2013年4月18日〜ボトリング:2021年
カスクRef:EN21-01
ボトリング本数:255本/国内入荷:60本

[テイスティングノート]
香り:バター、干草や洋ナシ、ハーブを思わせる爽やかな香り
味わい:スパイスの刺激を伴って、蜂蜜のように艶やかな甘さ。ナッツ、バニラ、かすかに白葡萄
余韻:ショウガ、ユーカリが心地よく現れて、緩やかに長く続く

【RAW CASK ENGLISH WHISKY2013 7YO】
先月に続き、イングリッシュウイスキーのシングルカスクが入荷。少しずつ増えてきたイングランドの蒸留所の中では最大規模ですが、生産量はスコットランドに比べると多くはありません。農家出身のネルストロップ親子が2006年に創業して以来、イングランドのウイスキー造りを率いてきました。地元イースト・アングリア地方の大麦を使った、ソフトで繊細な風味が特徴のセント・ジョージズ蒸留所。こちらは7年熟成で度数65%とパンチの強さを持ちながらも、本来のスタイルをしっかりと表現しています。少しずつ加水をしながら、変化を楽しんでみたいアイテムです。【限定60本】
【ロカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをした、ブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

ザ・イングリッシュウイスキー2010/10年
ヘビリーピーテッド
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:65.1% 容量:700ml
税別価格¥13,820
(10%税込¥15,202)

蒸留:2010年7月8日〜ボトリング:2021年
カスクRef:EN21-02
ボトリング本数:227本/国内入荷:60本

【RAW CASK ENGLSH WHISKY 10YO】
軽やかさ、柔らかさが特徴のイングリッシュウイスキーから、ヘビリーピーテッドタイプの登場です。イングリッシュウイスキーはイングランド東部ノーフォークで創業したセント・ジョージ蒸留所が手掛けるシングルモルト。60ppmのしっかりとしたフェノール値まがら、麦の甘さや森林の香りの爽やかさも感じられます。スコッチとは一味違うピーティなウイスキー。飲み比べにも最適です。【限定60本】
【ロカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをした、ブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

オルトモア2010/11年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:58.4% 容量:700ml
バレル
完売いたしました

蒸留:2010年7月26日〜ボトリング:2021年8月
カスクaF800674
ボトリング本数:114本/国内入荷:60本

【テイスティングノート】
香り:オレンジの花、蜂蜜、スパイス
味わい:麦芽糖、クリームキャラメルなどのクリーミーな風味
余韻:かすかなタンニンを伴う、すっきりとしたフィニッシュ

【BLACKADDER RAW CASK】
オルトモアは1896年創業、「フォギー・モス」と呼ばれる自然豊かで霧の深い地域に位置します。ノンピートのみを使用し、すっきりとした透明感のある甘さ、フルーティさ、モルティ感が特徴。今回のリリースでは、10年熟成の原酒をロウカスクならではの最小限のフィルターでボトリング。原酒が持つリッチなアロマ、樽由来のオーク感がしっかりと感じられます。ウイスキー評論家のジム・マーレイ氏も近い将来大きな賞を獲るだろうと予想するオルトモア。希少なシングルカスクをぜひお試しください。【国内入荷60本】(輸入元資料より)

オールドマン・オブイ・ホイ
オーカディアン2005/15年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:59.8% 容量:700ml
税別価格¥15,930
(10%税込¥17,523)

蒸留:2005年7月2日〜ボトリング:2021年4月
カスクRef:OMH2021-1
ボトリング本数:220本/国内入荷:30本

【テイスティングノート】
香り:はじめに淡い潮気、バニラ、キャラメル。焦げたオーク、ブドウ、ライチが続く
味わい:スパイスを振りかけたバニラクリーム。ホースラディッシュ。非常に複雑で奥行きがある
余韻:しっかりとして温かい、長いフィニッシュ

【RAW CASK THE OLD MAN OF HOY ORCDIAN】
「オルドマン・オブ・ホイ」とは、スコットランドのオークニー諸島の島にある奇岩のこと。ラベルの左側に描かれている通り細長く、人が立っているように見えるため、「ホイ島の老人」と呼ばれています。蒸留所名を明かしてはいませんが、オークニーといえば思い浮かぶでしょう。有名なあのブランドのシングルカスクは今や非常に希少、しかもロウカスクで樽の風味Mをそのままボトリングしています。蒸留所の特徴であるスモーキー&ハニーの風味を、より確かに感じられるアイテムです。【限定30本】
【ロカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをした、ブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。最低限の濾過にとどめている証明として、ビン底には樽の中の木片が沈んでいます。(輸入元資料より)

インヴァーゴードン2006/14年
CELEBRATING 25YEARS OF BLACKADDER
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:64.2% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

蒸留:2006年6月26日〜ボトリング:2020年8月
カスク901435
ボトリング本数:176本/国内入荷:48本

香り:バニラやカスタードクリームの甘味とシナモンのようなスパイシーさ
味わい:スパイシーさを伴うカスタードクリーム。麦汁の甘味
余韻:スパイシーさはスッと消えて、樽由来の渋みが残る

【ブラックアダー創業25周年記念】
ブラックアダーの創業25周年記念のインヴァーゴードンは実は2アイテムあります。こちらは、ホグスヘッドで熟成させた中熟グレーン。カスタードクリームとシナモンに、穏やかで華やかな味わいで、幅広いお客様にオススメできるます。(輸入元資料より)
【ロウカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをしたブレックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。もちろん、加水なしのカスクストレングスで、着色も一切しておりません。ビンの中に沈む樽の中の木片は、最低限の濾過していない証明です。

ベンネヴィス2003/15年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:55.5% 容量:700ml
ホグスヘッド383
完売いたしました

蒸留:2003年12月15日〜ボトリング:2019年1月
ボトリング本数:279本/国内入荷:36本

西ハイランドに位置するベンネヴィス蒸留所から、15年熟成のシングルカスクが登場。1989年にニッカウイスキーの傘下となり、近年ボトラーズからの良質なリリースで評価を得ています。香り高くまろやかな味わいと評されるベンネヴィスの樽の中から、今回ブラックアダーがボトリングしたのは2000年代蒸留の中期熟成もの。バーボン樽由来のバニラ、ハチミツにオレンジのフルーティな味わい。ミルクチョコのような甘みを感じる珠玉の1本。※僅少入荷のため、テイスティングコメントはございません。ご了承ください。
【ロウカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをしたブレックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。もちろん、加水なしのカスクストレングスで、着色も一切しておりません。ビンの中に沈む樽の中の木片は、最低限の濾過していない証明です。(輸入元資料より)

ザ・イングリッシュウイスキー2011/6年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:66.6% 容量:700ml
シェリーカスク870
税別価格¥9,790
(10%税込価格¥10,769)

蒸留所:セントジョージズ
蒸留:2011年8月4日〜ボトリング:2018年3月
ボトリング本数:299本/国内入荷:36本

イングランドのセントジョージズ蒸留所が造るイングリッシュウイスキー。創業は2006年。ウイスキー蒸留所がないイングランドにおよそ100年ぶりに誕生しました。元ラフロイグ蒸留所の所長であるイアン・ヘンダーソン氏を招聘し、製造の技術を確立。創業から10年あまりにもかかわらず、すでにモルトマニアックスでも高得点を獲得するなど、そのポテンシャルの高さが伺えます。今回はシェリーカスクで熟成させた短熟のアイテム。凝縮したドライフルーツのような甘さが溶け合う味わい深い1本です。※僅少入荷のため、テイスティングコメントはございません。ご了承ください。
【ロウカスクとは】冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをしたブレックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。もちろん、加水なしのカスクストレングスで、着色も一切しておりません。ビンの中に沈む樽の中の木片は、最低限の濾過していない証明です。(輸入元資料より)

グレントファース1996/20年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:48.4% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

カスクRef:7297
蒸留:1996年12月4日〜ボトリング:2017年4月
ボトリング本数:134本/国内入荷:90本

香り:蜜のつまったリンゴのようなジューシーさ、フルーティ、軽やかなウッデョさ。
青い草のような香り。加水すると少しツンとした酸味のある香り。
味わい:滑らかな口当たり。バニラ、メロンのような汁気のある柔らかで青い味わい。
少し辛いようなヒリヒリとした刺激を感じる。
加水によりリンゴのようなフルーティさが強くなるが、辛みも強まる。
余韻:あまり長くなく、ドライな余韻。

スペイサイドの珠玉の1本、グレントファース!ロウカスクシリーズでは久々の登場です。今回は1996年蒸留の20年もの。軽やかでありながら、華やかさも兼ね備えた「逸品」アイテムです。(輸入元資料より)

アムルット
シェリーカスクフィニッシュ

「デニス・ステッケル・セレクション」
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:59.7% 容量:700ml
完売いたしました

CASK REF:BA30-2019/ボトリング本数:172本
bottled2019年11月

【DENNIS STECKEL SELECTION】
インドのアムルット蒸留所からのボトリング。今回は、即完売となる「デニス・ステッケル」氏の特別セレクション版です。デニス氏は、アムルット公認の「偉大なるファン」。2004年にアムルットのウイスキーに出会って以来、その魅力を世界中に届けるべく、精力的に活動をされています。オフィシャルボトルもさることながら、氏がお気に入りとして公言しているのが、ブラックアダーのアムルット。
完売となってしまった前回同様、シェリーカスクでフィニッシュをかけた逸品。濃厚なシェリーの甘さと、香辛料のようなスパイシーさが調和した味わい。ラベルには、アムルットのハイエンド商品に描かれる、美しい天使も。特別なアムルットを印象づける1本。日本には24本のみの入荷となっております。ご注文はお早めにどうぞ!僅少入荷のため、テイスティングコメントはございません。ご了承ください。(輸入元資料より)

アムルット
シェリーカスクフィニッシュ

「デニス・ステッケル・セレクション」
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:61.3% 容量:700ml
完売いたしました

CASK REF:BA29-2017/ボトリング本数:163本
bottled2017年8月

香り:しっかりと甘く、ダークレーズンがたっぷりと香る。バニラの甘みとクリーミーさに、濃厚なハチミツの香り。ウッディさがあるが、バニラの香りも相まって、若さを感じさせない。かすかに酵母やニューメイクのような香りもするが、アムルットならではの熟成の早さがうかがえる。ウッディさを包み込むような、ナッティーなクリーミーさがあるオレンジピールの香り。
味わい:始めはパワフルでアルコールの刺すような刺激がある。その後すぐに塩っぽく、柑橘のようなフルーティなバニラ、塊のマジパン、アーモンド。スパイシーさと干しイチジクのような味わいを伴うドライなウッディさ。徐々にドライさが増し、酸味と甘みが混ざり合う。
余韻:アーモンドのような味わいが強まり、ドライさは増すが、落ち着いたものとなる。オレンジシロップと軽いハチミツのような余韻がずっと続く。

【DENNIS STECKEL SELECTION】
インドのアムルット蒸留所からのボトリング。今回は、即完売となる「デニス・ステッケル」氏の特別セレクション版です。デニス氏は、アムルット公認の「偉大なるファン」。2004年にアムルットのウイスキーに出会って以来、その魅力を世界中に届けるべく、精力的に活動をされています。オフィシャルボトルもさることながら、氏がお気に入りとして公言しているのが、ブラックアダーのアムルット。
今回デニス氏によって選ばれたのは、シェリーカスクフィニッシュものです。限定物やボトラーズを含め、数あるアムルットのウイスキーを知り尽くしたデニス氏が厳選した味わいを、ぜひご堪能ください。ラベルには、アムルットを象徴する美しい天使が描かれており、まさにスペシャルバージョンといった印象です。全世界163本のみのリリース。日本には36本の入荷です。ご注文はお早めにどうぞ。(輸入元資料より)

アムルット
ピーテッドカスクフィニッシュ
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:61.3% 容量:700ml
税別価格¥11,790
(10%税込価格¥12,969)

CASK REF:BA26/206/ボトリング本数:165本
bottled2016年10月



グレンオード1996/18年
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:54% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

カスク2175/206/bottled2014年5月
ボトリング本数:302本


スモーキングアイラ10年
アイラブレンデッドモルト
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:60.5% 容量:700ml
税別価格¥12,890
(10%税込価格¥14,179)

CASK REF:SI2022-4/bottled2022年10月
ボトリング本数:648本/国内入荷:120本

【テイスティングノート】
香り:目の醒めるようなスモーキーさに始まり、焦げたクッキーや蜂蜜、カスタードクリームの甘い香り
味わい:熱さを感じるパワフルなピートスモークが徐々におさまり、洋ナシのコンポートやバニラとバランスよくまとまってくる
余韻:粉っぽい炭、キャラメルソースにスパイシーな刺激。甘さもあるが最後はややビター

【RAW CASK SMOKING ISLAY 10yo】
アイラモルトだけをブレンドしたブレンデッドモルト「スモーキングアイラ」、久しぶりの新入荷です。 使用した原酒の蒸留所名や比率などは非公表で、味わった人の想像を刺激する神秘的なボトル。今回は、10年熟成ということだけが明かされています。 ラベルに「とてもスモーキーでとてもピーティー」と記されている通り、アイラ好きにはたまらないピート香が爆発する1本。 さらにピートのパワーだけに頼らない、繊細で複雑な味わいを実現するブレンドは、ブラックアダーが長年積み重ねてきた技術。締めの1杯に最適な、満足度の高いボトルです。 【限定120本】(輸入元資料より)

ピートリーク10年21ppm
アイラシングルモルト・スコッチウイスキー
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:58.4% 容量:700ml
フィニッシュドinリチャードカスク
税別価格¥14,580
(10%税込価格¥16,038)

CASK REF:PR2022-3/bottled2022年6月
ボトリング本数:335本/国内入荷:90本

【テイスティングノート】
香り:バニラクリームをたっぷりとかけたフルーツのコンポート。暖炉のおき火のようなくすぶるスモーキさ
味わい:クリーミーなファッジの奥から広がってくるピートの煙。灰、かすかに潮っぽさ。濃く淹れたダージリンティー
余韻: 洋ナシ、リンゴを追いかける、土っぽい煙。舌の上には蜂蜜の甘さが残る

【RAW CASK PEAT REEK 10YO PR2022-3】
ピーティーなアイラウイスキーがお好きな方にはたまらない、ピートリークシリーズが再入荷いたしました。 こちらはフェノール値21ppmのミディアムピーテッドタイプですが、リチャーカスクでフィニッシュしています。 強すぎず弱すぎないピートのスモーキーさに、香ばしい甘さが加わった絶妙のバランス。 ロウカスクでパワフルな樽のアロマをしっかりと残した、骨太なシングルカスク・アイラモルトです。 【限定90本】(輸入元資料より)

ピートリーク10年20ppm
アイラシングルモルト・スコッチウイスキー
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:58.7% 容量:700ml
フィニッシュドinリチャードカスク
税別価格¥13,060
(10%税込価格¥14,366)

CASK REF:PR2021-2/bottled2021年7月
ボトリング本数:334本/国内入荷:90本

【テイスティングノート】
香り:ピートのスモークが弾け、その奥に白い花のブーケ
味わい:たっぷりのフルーツ、かすかにキャラメルや焦げたトフィー。心地よりスモーク
余韻:煙が立ち込める中にスパイシーさが混ざり合う

【RAW CASK PEAT REEK 10YO】
スモーキーなピート香豊かなウイスキーをボトリングしたシリーズ「ピートリーク」の最新作。今回は20ppm。ヘビリーピーテッドではありませんが、その風味をリチャー(樽の内側を再度焦がす)したカスクでフィニッシュしたことで、香ばしさや骨太な味わいが加わりました。人気の高いアイラモルトのシングルカスク、しかも10年熟成をボトリングできたのでは、ブラックアダーによる長年の経験の賜物。蒸留所名を非公開とすることで、お手頃な価格も実現しました。ラベルを一新した新たなピートリーク、そのボトルに秘めた確かな味わいをお試しください。【限定90本】(輸入元資料より)

ピートリーク・エンバース50ppm
「オロロソカスクフィニッシュ」
シングルモルト・スコッチウイスキー
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:59.2% 容量:700ml
税別価格¥13,890
(10%税込価格¥15,279)

CASK REF:EMB13/bottled2022年3月
ボトリング本数:464本/国内入荷:90本

【テイスティングノート】
香り:ウッディなスモーキーさ。濃密なピート香で、焦げたキャラメルとジンジャーケーキがほのかに香る
味わい:とてもクリーミー。力強いピートに蜂蜜がけのパンケーキ、焼きパイナップル、クルミ、かすかにコーヒーとスパイス
余韻:しっかりと残るピートスモークの中に、プラムのコンポートとシナモン、リコリスキャンディ

【PEAT REEK EMBERS NON ISLAY OLOROSOCASK FINISH】
ピーティーなウイスキーがお好みの方におすすめしたい、ピートリークシリーズ。 中でも特に優れた樽として選ばれたものだけが「エンバース」の名の下にボトリングされます。「エンバー ス」とは残り火、燃えさしを意味しています。 今回のボトリングでは、50PPMのヘビリーピーテッドタイプをオロロソカスクで熟成。燻る煙を包み込むシェリーの風味で、ウイスキー通の舌にも驚きを与えること間違いなし。 少量の加水でパワフルさと複雑さのバランスが取れ、スモークの奥からフルーツや麦の甘さ、香ばしいナッツが現れます。【限定90本】(輸入元資料より)

ピートリーク・エンバース
「アモンティリャードカスクフィニッシュ」
シングルモルト・スコッチウイスキー
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:57.4% 容量:700ml
税別価格¥13,360
(10%税込価格¥14,696)

CASK REF:EMB11/bottled2022年3月
ボトリング本数:325本/国内入荷:90本

【テイスティングノート】
香り:はっきりとしたピートスモーク、香ばしく焦げた木材、わずかに粉っぽい灰
その奥にシリアルとヘーゼルナッツ
味わい:火が消えかけた暖炉、ドライフルーツ、煎りたてのナッツ
かすかにキャラメルバニラキャンディを感じるが甘すぎず、スモーキーさが口いっぱいに広がる
余韻:ウッディさ、土の香りが煙の中に混じり合い、ややドライながらもリッチな余韻

【PEAT REEK EMBERS AMONTILLADOCASK FINISH】
パワフルなピート香で人気の高いピートリーク。その中でも特別な樽とした選ばれたものが、この「エンバース」シリーズです。残り火、燃えさしを意味する「エンバース」の名が示す通り、今もピートが燻っているようなアロマが特徴です。蒸留所名は非公開。そのピーティな原酒をバーボン樽で熟成し、アモンティリャード樽でフィニッシュをかけました(※アモンティリャード:フィノもしくはマンサニージャから第二段階の酸化熟成をしたシェリーのこと)。ピートとシェリー由来のナッティさが絶妙に響き合う、バランスの取れた1本です。【限定90本】(輸入元資料より)

ピートリーク・エンバース
アイラシングルモルト・スコッチウイスキー
(ブラックアダー)

度数:59.4% 容量:700ml
税別価格¥10,520
(10%税込価格¥11,572)

CASK REF:EMB1/bottled2016年10月
ボトリング本数:285本



ピートリーク・エンバース
アイラシングルモルト・スコッチウイスキー
(ブラックアダー)

度数:59% 容量:700ml
税別価格¥10,510
(10%税込価格¥11,561)

CASK REF:EMB3/bottled2016年10月
ボトリング本数:348本



ピートリーク
アイラシングルモルト・スコッチウイスキー
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:60.5% 容量:700ml
完売いたしました

REF:PR2015-1/bottled2015年4月
ボトリング本数:281本



ピートリーク
アイラシングルモルト・スコッチウイスキー
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:59.8% 容量:700ml
税別価格¥8,315
(10%税込価格¥9,147)

REF:PR2014-9/bottled2014年9月
ボトリング本数:314本



ピートリーク
アイラシングルモルト・スコッチウイスキー
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:60.1% 容量:700ml
税別価格¥8,407
(10%税込価格¥9,248)

REF:PR2014-7/bottled2014年8月
ボトリング本数:318本



ピートリーク
アイラシングルモルト・スコッチウイスキー
(ブラックアダー)

度数:55% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

REF:PR2014-6/bottled2014年7月
ボトリング本数:144本



ピートリーク
(ブラックアダー/ロウカスク)

度数:60.6% 容量:700ml
ホグスヘッド
完売いたしました

ボトリング:2013年3月
カスク1R2013-1
ボトリング本数:312本



ドロップ・オブ・アイリッシュ1999/11年
ピーテッド
(ブラックアダー)

度数:46% 容量:700ml
完売いたしました

蒸留:1999年4月6日〜ボトリング:2011年1月
カスク1434
ボトリング本数:278本

色はゴールド。
レモンキャンディの甘い香りからピート、ヨードを感じる。
ミディアムボディで甘口、オイリーで穀物の甘さを感じる。
フィニッシュは長く滑らか。
(資料より)


オフィシャルシングルモルトのページ アスタモリス

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