ＤＯＭＡＩＮＥ ｄｕ ＣＨＥＮＥ
ドメーヌ・デュ・シェーヌ
※商品合計￥２４，０００以上にて送料無料、￥２５，０００以上にて代引き手数料ともに無料とさせていただきます。（ハードリカーのみ）
ピノー・デ・シャラント
「フォルブランシュ」
（ドメーヌ・デュ・シェーヌ）
度数：１７％ 容量：７５０ｍｌ
税別価格￥５，１９０
（10%税込価格￥５，７０９）
※フォルブランシュ100%のブドウジュースを75%、
同じくフォルブランシュ100%のコニャックを25%ブレンドした後、
オーク樽で約6年間熟成
【オフィシャルテイスティングノート】
香りはフレッシュな洋梨とリンゴ、フローラルに後からウッディ＆トースト
味はバランスが取れ、フレッシュなスピリッツ、活き活きとしてクリーンかつ滑らかで素晴らしいハーモニー
【高品質コニャック生産者ドメーヌ・デュ・シェーヌが造る至高のピノーデシャラント】
今回は新定番商品となります、フランスの高品質コニャックの造り手、ドメーヌ・デュ・シェーヌ社が生産する高品質のピノデシャラント2種をご紹介致します。生産者であるドメーヌ・デュ・シェーヌの創業は今から150年以上遡る1865年、コニャックの生産をスタートさせました。その後戦争による事業休止期間を経て、1946年にコニャックの生産を再開させました。今回ご紹介するピノデシャラントの生産はその翌年の1947年にスタート、1993年からは自社ブランドとして「ドメーヌ・デュ・シェーヌ」名でコニャックとピノデシャラントを販売しています。90ヘクタール以上のブドウ畑を保有し、ブドウの栽培から蒸留、商品化まですべてを自社で管理する、いわゆるプロプリエテールです。今回ご紹介するピノデシャラント2種は、100％フォルブランシュ種で作ったスタンダード品となんと20年から25年間、木樽で熟成を重ねたプレミアム版です。
テイスティングしましたが、フォルブランシュは、香りはフレッシュさに溢れ、濃厚なハチミツ、リンゴの蜜、マスカットジュース、ボディはフレッシュでクリーン、綺麗な甘みがノンストレスで拡がり、フィニュシュまで滑らかに楽しめます。エクストラヴューはクリームシェリーのような甘い酸化熟成香、スーパーリッチ、煮詰めたプルーン、ボディはリッチで複雑、重厚な甘みと綺麗な酸味の素晴らしいハーモニーが永遠に続きます。ピノデシャラントを探していましたが、素晴らしい生産者に出会えました！食前でも食後でも自分の好きなタイミングで素敵な時間を造ってくれる銘酒です。（輸入元資料より）
ピノー・デ・シャラント
「エクストラビユー」
（ドメーヌ・デュ・シェーヌ）
度数：１７％ 容量：７５０ｍｌ
税別価格￥９，２６０
（10%税込価格￥１０，１８６）
※ブドウジュースを75％、
ユニブラン100％のコニャックを25％ブレンドした後、
オーク樽で20〜25年間熟成
【オフィシャルテイスティングノート】
香りリッチでキャンディ、エキゾチック、煮込んだパイナップル＆ココナッツ、
後からかすかにランシオ、温かくて少しスパイシー、多様で調和がとれ、芳醇、
味は優しくかつ複雑でエレガント、フルーティで砂糖漬けオレンジの皮、ココナッツにパイナップル、
後から樽熟成から来るかすかなバニリン＆ランシオ、長くて魅惑的なアロマ、洗練され女性的でエキゾチック
【高品質コニャック生産者ドメーヌ・デュ・シェーヌが造る至高のピノーデシャラント】
今回は新定番商品となります、フランスの高品質コニャックの造り手、ドメーヌ・デュ・シェーヌ社が生産する高品質のピノデシャラント2種をご紹介致します。生産者であるドメーヌ・デュ・シェーヌの創業は今から150年以上遡る1865年、コニャックの生産をスタートさせました。その後戦争による事業休止期間を経て、1946年にコニャックの生産を再開させました。今回ご紹介するピノデシャラントの生産はその翌年の1947年にスタート、1993年からは自社ブランドとして「ドメーヌ・デュ・シェーヌ」名でコニャックとピノデシャラントを販売しています。90ヘクタール以上のブドウ畑を保有し、ブドウの栽培から蒸留、商品化まですべてを自社で管理する、いわゆるプロプリエテールです。今回ご紹介するピノデシャラント2種は、100％フォルブランシュ種で作ったスタンダード品となんと20年から25年間、木樽で熟成を重ねたプレミアム版です。
テイスティングしましたが、フォルブランシュは、香りはフレッシュさに溢れ、濃厚なハチミツ、リンゴの蜜、マスカットジュース、ボディはフレッシュでクリーン、綺麗な甘みがノンストレスで拡がり、フィニュシュまで滑らかに楽しめます。エクストラヴューはクリームシェリーのような甘い酸化熟成香、スーパーリッチ、煮詰めたプルーン、ボディはリッチで複雑、重厚な甘みと綺麗な酸味の素晴らしいハーモニーが永遠に続きます。ピノデシャラントを探していましたが、素晴らしい生産者に出会えました！食前でも食後でも自分の好きなタイミングで素敵な時間を造ってくれる銘酒です。（輸入元資料より）
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