ＳＩＬＥＮＴ ＰＯＯＬ
サイレントプール
サイレントプール蒸留所は2014年にロンドンの南西、サリー州アルバリーエステートに位置するサイレントプール湖の湖畔に創業。この地はノースアンブランド侯爵が所有する私有地で、英国で最も美しい田園地帯として知られています。（輸入元資料より）
サイレントプール・ジン
（サイレントプール）
度数：４３％ 容量：７００ｍｌ
税別価格￥４，４５０
（10%税込価格￥４，８９５）
＜テイスティングコメント＞
香りは豊かでジュニパーを基調に、ラベンダー、カモミールが層をなして広がり、
口に含むとライムやオレンジ、こぶしみかんの葉のフレッシュさに蜂蜜がほんのりと寄り添います。
【フローラルでエレガント「ジンの香水」】
サイレントプール・ジンは小麦由来のベーススピリッツ、24種類のボタニカル、そして石灰質で濾過され青く澄んだ湧き水を満々と湛えるサイレントプール湖の水を使用したロンドンドライジンです。ヴェイパーインフュージョンによる華やかでロマンティックなアロマと浸漬によって生み出されるコクのある味わいが調和した、香水を思わせるジンです。またパッケージには太陽の下で輝く湖をイメージした高級感のあるエメラルドグリーンのボトルを採用しています。発売以来海外のコンペティションで高い評価を受け、日本のミクソロジストの間でも大きな話題となっている「サイレントプール・ジン」が、遂に日本上陸です。是非この機会をお見逃しなく。
【24種のボタニカルは3つに分類して使用】1．油分の多いボタニカル：蒸留前に24時間浸漬。2．油分の少ないボタニカル：細かく破砕後、ティーバック状の袋に詰めて浸漬し、蒸留の際に植物由来のオフフレーバーが出ないよう、蒸留前にボタニカルの入った袋を取り除きます。3．繊細なフレーバーのボタニカル：浸漬はせずにヴェイパーインフュージョン専用のバスケットに入れ、アルコールの蒸気を通すことでフレーバーを逃さずに抽出。（輸入元資料より）
サイレントプール・ジン
「プラチナジュビリー」
（サイレントプール）
度数：４３％ 容量：７００ｍｌ
完売いたしました
【心地よい桃のアロマが広がる特別限定商品】
サイレントプール・ジン「プラチナジュビリー」は、故エリザベス女王の戴冠70年「プラチナジュビリー」の際に特別にボトリングされたジンです。このジンは、「サイレントプール･ジン」に使用されているボタニカルにアレンジが加えられており、柔らかな甘みを感じるピーチのアロマを基調にジュニパーやウーロン茶、ローズ、シトラス、ペッパーが広がります。ボトルもプラチナジュビリーに合わせ、サイレントプールカラーであるブルーのボトルはそのままに、定番品のコッパーカラーのパターンをプラチナカラーへ変更した高級感のあるボトルです。【限定600本】
【「サイレントプールジン･プラチナジュビリー」を使用したおすすめカクテル】＜プラチナ･スプリッツ＞・サイレントプールジン･プラチナジュビリー…35ml、・白ワイン（辛口）…70ml、ハチミツ…1tsp、トニックウォーター…適量。氷を満たしたコパグラスにジン、ワイン、ハチミツを入れ、トニックウォーターでアップ。＜ジュビリー･ジントニック＞・サイレントプールジン･プラチナジュビリー…30ml、トニックウォーター…90ml、スライスした桃（ガーニッシュ）…1ｹ。氷を満たしたグラスにジンを入れ、トニックウォーターでアップ。最後に桃を飾る。
サイレントプール蒸留所は2014年にロンドンの南西、サリー州アルバリーエステートに位置するサイレントプール湖の湖畔に創業。この地はノースアンブランド侯爵が所有する私有地で、英国で最も美しい田園地帯として知られています。（輸入元資料より）
サイレントプール・ジン
「ローズエクスプレッション」
（サイレントプール）
度数：４３％ 容量：７００ｍｌ
税別価格￥５，２５０
（10%税込価格￥５，７７５）
完売いたしました
＜テイスティングコメント＞
アロマティックなバラの香りに洋梨やカルダモン、コリアンダーが広がり、
遅れて現れるレモンが爽やかさを添え、品のある柔らかな甘味にレモン、
ジュニパーが混ざり合い再びアロマが広がります。
【バラの香りにスポットを当てた特別限定商品】
〜「ワールド・スピリッツ・アワード2021」においてゴールド受賞〜
サイレントプール・ジン「ローズエクスプレッション」は、同社のフラッグシップの「サイレントプール・ジン」に使用されているボタニカルのローズにスポットを当てた特別限定商品です。ローズのアロマティックな香りを引き立てるためドライローズの他にフレッシュローズを使用しているほか、「サイレントプール・ジン」で使用されている洋ナシやベルガモットなどの一部のボタニカルを増量し、ライムの代わりにレモンを使用するなどボタニカルがアレンジされています。おすすめの飲み方はローズの香りが引き立つフィーバーツリーのエルダーフラワートニックウォーターを使用し、ガーニッシュに洋梨を添えたジントニックです。また、ガーニッシュにエディブルローズを加えると見た目が一層華やかになります。【限定900本】
サイレントプール蒸留所は2014年にロンドンの南西、サリー州アルバリーエステートに位置するサイレントプール湖の湖畔に創業。この地はノースアンブランド侯爵が所有する私有地で、英国で最も美しい田園地帯として知られています。（輸入元資料より）
サイレントプール・ジン
「レアシトラスジン」
（サイレントプール）
度数：４３％ 容量：７００ｍｌ
税別価格￥４，８８０
（10%税込価格￥５，３６８）
品切れしております
【珍しいシトラスを使用した香り高いジン】
〜「ロンドン･スピリッツ･コンペティション2021」においてゴールド受賞！〜
サイレントプール・ジン「レアシトラスジン」は「シトラス」にスポットを当てたジンで、仏手柑、平田文旦、夏橙、グリーンセビリアオレンジなどの希少なシトラスを贅沢に使用しています。トップノートに拡がる仏手柑の華やかな香り、平田文旦の甘みを感じるアロマをバックボーンに夏橙とグリーンセビリアオレンジのフレッシュなアロマが加わり、シトラスの明るく爽やかな香りに包み込まれます。ジュニパーがしっかりと効いた味わいで、サイレントプールらしいハチミツの柔らかな甘味にスパイスの刺激がアクセントに加わります。【限定900本】
サイレントプール蒸留所は2014年にロンドンの南西、サリー州アルバリーエステートに位置するサイレントプール湖の湖畔に創業。この地はノースアンブランド侯爵が所有する私有地で、英国で最も美しい田園地帯として知られています。（輸入元資料より）
サイレントプール・ジン
「ジャパンエディション」
（サイレントプール）
度数：４３％ 容量：７００ｍｌ
完売いたしました
【蒸留所初の地域限定商品・サイレントプールジン「JAPAN EDITION」】
サイレントプール・ジン「ジャパンエディション」は蒸留所初となる地域限定エディションで、桃、和梨、金柑、ゆずピール、ウーロン茶を使用した日本向け商品です。色はほんのりと黄みを帯びたクリアー。グラスに注ぐと、桃と和梨の華やかなアロマに金柑やシトラスの爽やかさ、優しいウーロン茶が調和し、エキゾチックなハーモニーを奏でます。口に含むと香りで感じた桃、和梨の柔らかな甘味を軸に、金柑のオリエンタルな味わいが広がり、フィニッシュにかけて現れるジュニパー、ウーロン茶のタンニン、ペッパーが全体を引き締めてくれます。この商品は2020年のウィスク・イー20周年を記念し、地域限定商品をリリースしていない蒸留所が特別に企画してくれた日本限定商品で、コロナの影響を受け生産が遅れましたが、やっと皆様にご案内できることとなりました。桃と和梨の風味がきれいに表現されたジャパンエディション、ぜひこの機会にお楽しみください。【限定600本】
サイレントプール蒸留所は2014年にロンドンの南西、サリー州アルバリーエステートに位置するサイレントプール湖の湖畔に創業。この地はノースアンブランド侯爵が所有する私有地で、英国で最も美しい田園地帯として知られています。（輸入元資料より）
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