MALTOYAMA
モルトヤマ・プライベートボトル


オフィシャル
商品名 度数 容量税別価格 10%税込価格
グレンファークラス2009/14年1stフィルシェリーホグスヘッドforBar Mother's30周年/モルトヤマ×京都FW&S(オフィシャル)61.6度700¥30,890¥33,979
ベンロマック2014/11年1stフィルバーボンバレル(オフィシャル/ハリーズ金沢&モルトヤマ向けSC)57.1度700¥14,840¥16,324
ベンロマック2013/9年1stフィルバーボンバレル(オフィシャル/ハリーズ金沢&モルトヤマ向けSC)60.2度700¥13,860¥15,246
ボトラーズ
商品名 度数 容量税別価格 10%税込価格
アードモア1990/32年リフィルバットforモルトヤマ10周年記念(ハンターレイン/オールド&レア)57度700¥78,000¥85,800
アラン2015/9年リフィルバレルforMALTOYAMA(ダグラスレイン/プロベナンス)61.8度700¥17,056¥18,761
グレンギリー2011/11年バレルforモルトヤマ(キングスバリー/カスクストレングス・ゴールド)60.1度700¥12,460¥13,706
グレンゴイン2008/15年リフィルホグスヘッドforモルトヤマ(ダグラスイレン/オールドパティキュラー)56.6度700¥18,163¥19,979
ジュラ2012/12年リフィルホグスヘッドforモルトヤマ(ダグラスイレン/オールドパティキュラー)55.8度700¥15,436¥16,980
ダフタウン1991/31年バレルforモルトヤマ11周年記念(エディションスピリッツ/ファーストエディションズ)47.1度700¥69,860¥76,846
ダルユーイン2009/14年1stフィルシェリーホグスヘッドforモルトヤマ(G&M/コニッサーズチョイス・カスクストレングス)57.5度700¥23,380¥25,718
ハイランドパーク2007/15年リフィルバーボンバレルforモルトヤマ10周年記念(G&M/コニッサーズチョイス・カスクストレングス)55.7度700¥25,900¥28,490
バルメナック2008/14年1stフィルシェリーホグスヘッドトforJ's Bar&モルトヤマ10周年(G&M/コニッサーズチョイス・カスクストレングス)62.8度700¥22,720¥24,992
リンクウッド2009/14年1stフィルシェリーホグスヘッドforモルトヤマ(G&M/コニッサーズチョイス・カスクストレングス)new!53.9度700¥22,645¥24,910
リンクウッド2011/12年バレルforモルトヤマ(キングスバリー/カスクストレングス・ゴールド)58.3度700¥15,600¥17,160

※商品合計¥24,000以上にて送料無料、¥25,000以上にて代引き手数料ともに無料とさせていただきます。(ハードリカーのみ)

「夫婦水入らず4年」
ブレンデッドモルトウイスキー
(モルトヤマ店主・下野孔明氏結婚記念ボトル)

度数:58% 容量:700ml
ミズナラヘッドカスク
完売いたしました

カスク220452/ボトリング年:2025
ボトリング本数:266本

【「三郎丸蒸留所モルト×スコッチモルト」モルトヤマ店主・下野孔明氏結婚記念ボトル】
本商品は、モルトヤマ 店主 下野の結婚を記念して、三郎丸蒸留所にてボトリングされた特別なブレンデッドモルトウイスキーです。 ウイスキーをブレンドし、再び樽で熟成させる工程を「マリッジ」といいます。これにより、異なる個性を持つウイスキー同士が深くなじみ、調和が生まれます。三郎丸蒸留所のモルト原酒とスコッチの原酒を、大変貴重な富山県産ミズナラ材を使用したミズナラヘッドの樽でマリッジを行い、私たちの結婚を記念して特別にボトリングしました。通常、ウイスキーはボトリングの際に加水してアルコール度数を調整しますが、あえて「水入らず」(カスクストレングス)で仕上げました。
【モルトヤマ 店主 下野 孔明氏 テイスティングノート】
香り:シダを伴う内陸ピート、香木の力強いウッディさとバニラ、黄色い菊、たまごボーロ、オレンジ、メンソール。かすかに栗や、塩分控えめのバターポップコーンも感じられる。熟成年数に対して華やか。
味わい:口当たりが良く、滑らか。内陸ピート、黄色いフルーツ、独特な香木を想起させるウッディさ、かすかに赤肉メロンや栗。後口はややホットだが、甘さとウッディな余韻が心地よい。
総評:三郎丸蒸留所のモルト原酒とスコッチ原酒が見事にマリッジされ、富山県産ミズナラ材を用いたミズナラヘッド樽の魅力があふれる一本。
(販売元資料より)

リンクウッド2009/14年
Exclusive for MALTOYAMA
(ゴードン&マクファイル
/コニッサーズチョイス・カスクストレングス)


度数:53.9% 容量:700ml
1stフィルシェリーホグスヘッド
税別価格¥22,645
(10%税込価格¥24,910)

BATCH24/033 bottled:2024年4月11日
カスク22605904/ボトリング本数:327本

【モルトヤマ店主・下野孔明氏テイスティングノート】
香り:リッチで華やか。深みのあるウッディさ、オランジェット、綿あめ、ハチミツ、黄色い花、
豊かなバニラ、ミルクチョコレート、グレープフルーツゼスト、マカダミアナッツ
味:柔らかく滑らかな口当たり。ミルクチョコレート、オランジェット、ハチミツ、マカダミアナッツ
後口はウッディさとミルクチョコレートが心地よく続く
総評:GMの高品質なシェリー樽とリンクウッドの酒質が見事に融合した、モルトヤマ渾身の一本

【モルトヤマ・プライベートボトリング】
〜上質なシェリーに柑橘が重なる渾身のリンクウッド〜
今回リリースさせていただくモルトヤマのプライベートボトルは、老舗ボトラーであるゴードン&マクファイルの「コニサーズ・チョイス」シリーズから厳選した、リンクウッドのシングルカスク、カスクストレングスです。リンクウッド蒸留所は、スコットランド・スペイサイドに位置するディアジオ社の蒸留所で、柔らかく華やか、そして柑橘を思わせるニュアンスを備えた、安定したクオリティに定評のある蒸留所です。また、ブレンデッドスコッチ「ジョニーウォーカー グリーンラベル」のキーモルトの一つとしても知られています。本ボトルは、ファーストフィル・シェリーホグスヘッドで熟成されており、上質な樽由来のミルクチョコレートや深みのあるウッディなニュアンスに、リンクウッドらしい柑橘果実を思わせる個性が見事に重なり合っています。その香味は、オランジェットやグレープフルーツゼストを思わせる魅力に満ちています。(販売元資料より)

ジュラ2012/12年
Exclusive for MALTOYAMA
(ダグラスレイン/オールドパティキュラー)

度数:55.8% 容量:700ml
リフィルホグスヘッド
税別価格¥15,436
(10%税込価格¥16,980)

蒸留:2012年5月〜ボトリング:2024年6月
Ref:DL18537/ボトリング本数:302本

【モルトヤマ 店主 下野 孔明氏 テイスティングノート】
香り:キャラメル、笹飴、麦わら帽子、穏やかなバニラ、微かな塩気とパイナップル、黄色い花
味わい:さらりとしたシロップ、力強さ、美しい麦芽糖、微かな塩気、穏やかで美しいプレーンな樽感、微かなピーチティー
総評:繊細なフルーティさに微かな塩気を纏い、どことなくオールドスタイルのジュラを思わせる、素直なジュラらしさを堪能できる1本

【モルトヤマ向けPB「ジュラ本来の素直な魅力を堪能できる1本」】
この度リリースいたしますモルトヤマのプライベートボトルは、老舗ボトラーズであるダグラスレイン社の「オールド・パティキュラー」シリーズから、ジュラ蒸留所のシングルカスクです。ジュラ蒸留所は、アイラ島の対岸に位置するジュラ島で操業しており、その孤高の立地とユニークな酒質で知られています。オフィシャルボトルでは個性的なスタイルやカスクフィニッシュが注目される一方、ボトラーズからは長期熟成による儚くフルーティなタイプも散見されます。今回のボトルは、ホグスヘッドでの12年熟成というスタンダードクラスの熟成期間により、ジュラ本来の酒質に焦点を当てた一本となっています。繊細なフルーティさに微かな塩気が重なり、どことなくオールドスタイルのジュラを思わせる仕上がりです。ジュラの素直な魅力を存分に感じていただけると同時に、愛好家の皆さまにもその面白さを共有いただけることと思います。(販売元資料より)

グレンゴイン2008/15年
Exclusive for MALTOYAMA
(ダグラスレイン/オールドパティキュラー)

度数:56.6% 容量:700ml
リフィルホグスヘッド
税別価格¥18,163
(10%税込価格¥19,979)

蒸留:2008年6月〜ボトリング:2023年10月
Ref:DL18049/ボトリング本数:270本

【モルトヤマ 店主 下野 孔明氏 テイスティングノート】
香り:蜂蜜、菊のような黄色い花、バニラの効いた爽やかな樽香、スライスアーモンド、グレープフルーツゼスト、レモンピール
味わい:柔らかで丸みのあるミディアムボディ
蜂蜜、バニラ、スライスアーモンド、茹でたアーティチョーク、穏やかなウッディさが感じられる
余韻は、素直な甘さとバニラを伴ったウッディさが穏やかに続く
総評:派手さはないものの、ストレスを感じさせず、グレンゴイン本来の素直で美しい酒質の魅力が際立つ一本
シェリー樽熟成のグレンゴインと比較しながら楽しんでいただくのもおすすめです

【モルトヤマ向けPB「素直で美しい酒質の魅力が際立つグレンゴイン」】
この度リリースいたしますモルトヤマのプライベートボトルは、老舗ボトラーズであるダグラスレイン社の「オールド・パティキュラー」シリーズからのグレンゴイン蒸留所のシングルカスクです。 グレンゴイン蒸留所はスコットランド南ハイランド地区に位置し、素直で美しい酒質が魅力のひとつです。 同蒸留所は、タムデュー蒸留所や復活を遂げたローズバンク蒸留所と同様に、イアン・マクロード社が所有しており、オフィシャルボトルでは特に濃いめのシェリー樽熟成のものが注目される印象があります。
今回のボトルはリフィルホグスヘッドで熟成されており、グレンゴイン本来の酒質の魅力に焦点を当てて樽を選定しました。 シェリー樽熟成のグレンゴインには素晴らしいボトルが数多く存在しますが、その一方でシェリー樽の影響が強く、酒質本来の特徴が見えにくくなることもあります。 本ボトルでは、リフィルホグスヘッドによる穏やかな熟成により、グレンゴインの繊細で上質な個性を素直に感じていただける一本に仕上がっています。(販売元資料より)

ダフタウン1991/31年
for MALTOYAMA 11th Anniversary
(エディションスピリッツ/
ファーストエディションズ)


度数:47.1% 容量:700ml
バレル
税別価格¥69,860
(10%税込価格¥76,846)

カスクaFHL20487/bottled2024
ボトリング本数:168本

【モルトヤマ 店主 下野 孔明氏 テイスティングノート】
香り:完熟の洋梨、蜂蜜がけのリンゴ、柔らかく美しい樽のウッディさ、極めてこなれた麦芽、
バターを塗ったトースト、少量の煮詰めたイチゴ、かすかにアンゼリカ
味わい:非常になめらかでやわらかく、瑞々しさが舌に染み込むよう。優しい蜂蜜レモン、熟したリンゴと洋梨、麦芽糖
余韻にはウッディさと、ほのかなアンゼリカが感じられる
総評:まるで長い年月を静かに重ねた熟成の極みとも言うべき、気品と風格を兼ね備えた一本。
最初のひと嗅ぎから最後の余韻に至るまで、その佇まいは極めてエレガントで、
時を経たウイスキーだけが持つ円熟味と調和を感じさせるダフタウン

【モルトヤマさん11周年&店主・下野氏ご結婚記念ボトル】
このたびリリースいたしますのは、エディションスピリッツのファーストエディションのダフタウンです。本ボトルは、モルトヤマの11周年、そして店主・下野孔明(ただあき)の結婚を記念した特別な1本です。2013年に営業を開始したモルトヤマは、2024年に11周年を迎えました。それを祝し、数あるサンプルの中からスキャパとともに厳選した、この長熟ダフタウンを、当初は昨年末にリリースする予定でした。しかし、ちょうどその時期に、昨年11月から交際を始めた妻と結婚する運びとなり、本年1月1日に入籍したことから、僭越ながらその記念も兼ねて、このタイミングでのリリースとなりました。裏ラベルにつきましては、エディションスピリッツ様およびインポーター様より、オリジナルラベルの貼付をご快諾いただき、特別に作成・使用しております(もちろん、妻にも事前に承諾を得ております)。裏ラベルのデザインは、二人のツーショット写真をベースに、薔薇の花をモチーフとして仕上げました。※裏ラベル関係は、届いた瞬間にご覧頂きたいので、販売にあたってはデザインはぼかしたの形で販売させて頂きます。(販売元資料より)

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