喜久泉・田酒(青森)
純米酒ランキングで不動の一位を誇るのが青森の地酒「田酒」です。皆様にも大々的に宣伝したいのですが、この蔵元さんは増石を一切せず、質を追い求めているため、当店への入荷量もきわめて少量です。入荷量が一定のため既存のお客様にしか行き渡らないようになっており、多くのお客様にご迷惑をおかけしています。
でも、「田酒」のほかにも「喜久泉」という素晴らしいお酒をこの蔵元さんでは造っております。できましたら、まずはこの「喜久泉」から飲んでいただくことをおすすめします。「喜久泉」は大吟醸、吟醸、特別本醸造があります。吟醸は辛口で優しい味わいで、夏にはこちらの方が飲みやすいのではないでしょうか?そして、実はとってもおすすめなのが特別本醸造です。品のある旨味があり落ち着いた味わいです。常温でもお燗でも素晴らしく美味しくいただけます。


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*価格は8%の税込みで表示してあります。

バレンタインデー&ホワイトデーにおすすめ!

田酒酒粕飴田酒 酒粕飴 150g(約24粒入り)¥514

この酒粕飴は、特別純米酒田酒の板粕を、京都の老舗和菓子店「京月待庵」さんの熟練した職人の手で、丁寧に練りこんで作られた手造りの飴です。口あたりがソフトで酒粕の風味が程よく感じられ、クリーミーでなめらかな上品な味わいはまさに「大人のミルキー」!
アルクール分は特殊製法により酒粕飴には残っておりませんので、安心してお召し上がりください。


西田酒造店酒粕西田酒造店 酒粕 1キロ¥422

西田酒造店さんの半年熟成させた練り粕です。
この練粕でお魚や野菜を漬けるととても美味しいなります!お味噌汁にちょっとだけ入れてもまた美味。<完売しました>

田酒純米大吟醸百四拾&喜久泉大吟醸西田酒造店飲み比べ 田酒 純米大吟醸百四拾720ml&喜久泉 大吟醸720ml(青森) ¥5,720

百四拾とは華想いのコードナンバーのことです。どちらも華想いを使用しております。飲み比べてお楽しみください。

喜久泉吟冠吟醸造新酒生詰喜久泉 吟冠吟醸造新酒生詰(青森) 1.8l¥2,268

原料米 華吹雪55%、日本酒度 +2、酸度 1.4

11月・12月限定の新酒一回火入れ。通常の吟冠に比べ、フレッシュで新酒らしく荒々しい味わいです。
この価格でこの味わいのお酒はなかなか見つかりません!<完売しました>

田酒純米大吟醸&喜久泉大吟醸西田酒造店飲み比べ 田酒 純米大吟醸720ml&喜久泉 大吟醸720ml(青森) ¥7,109

田酒純米大吟醸と喜久泉大吟醸のセットです。田酒純米大吟醸はフルーティーで甘味のある味わい。喜久泉はスッキリした上品な味わいです。<完売しました>

西田酒造店飲み比べセット西田酒造店 飲み比べセット(田酒 特別純米1.8l&喜久泉 吟醸1.8l) 1.8l×2本(ギフト箱入り) ¥6,630

田酒特別純米酒と喜久泉吟醸の飲み比べセットです。
喜久泉吟醸は田酒よりやや辛口でなめらかな味わい。どちらも蔵人が精魂込めて造っています。

田酒 山田錦の両親の酒セット田酒 山田錦の両親の酒セット(青森) 720ml×2本(ギフト箱入り) ¥10,908

短稈渡船40%精米の純米大吟醸と山田穂40%精米の純米大吟醸の豪華セットです。
ギフトセット表書きには
「現在、酒造好適米の最高峰といわれる「山田錦(やまだにしき)」は、大正12年に兵庫県立農事試験場で、「短稈渡船(たんかんわたりぶね)」を父とし「山田穂(やまだぼ)」を母として人工交配を行い、選抜固定の後、「山渡50−7」の系統名をつけ、品種比較試験を行って昭和11年に誕生しました。
この酒は、その父親にあたる米の「短稈渡船」、母親にあたる米の「山田穂」を40%まで精米し、全く同じ条件で低温によりじっくりと吟醸仕込みされ更に瓶詰め後、氷温により1年間熟成させたものです。
是非、父親と母親の味わいの違いをお楽しみ下さい。」とあります。
山田錦の両親のお酒をぜひどうぞ!<残り2セットです!>


田酒山廃特別純米酒田酒 山廃特別純米酒(青森) 1.8l¥3,150

原料米 華吹雪55%精米、日本酒度 +3、酸度 1.5

しっかりとしたコク、山廃仕込みならではの独特の旨味が感じられるお酒です。是非、お燗でお召し上がりください!
<完売しました>

喜久泉 吟冠 吟醸造生喜久泉 吟冠 吟醸造生(青森) 1.8l¥2,268

原料米 華吹雪60%精米、日本酒度 +3、酸度 1.3

田酒とはまたひとあじ違う喜久泉シリーズの吟冠のしぼりたて生酒。かなりレア・・・。そして、かなり美味!今期だけの特別限定商品です。お早めに!<完売しました>

田酒特別純米酒田酒 特別純米(青森) 1.8l¥2,835

原料米 華吹雪55%精米、日本酒度 +3、酸度 1.5、使用酵母 9号

田酒というネーミングといい、お味といいこれこそ純米酒。申し訳ございませんが、このお酒は入荷量が非常に少ないのでご案内だけとさせて頂きます。申し訳ございませんが、電話などでのお問い合わせには応じかねます。




吟冠 吟醸造「喜久泉」喜久泉 吟冠吟醸造(青森) 1.8l¥2,268 720ml¥1,082

原料米 華吹雪60%精米、日本酒度 +2、酸度 1.4

あまり知られていませんが、西田酒造店さんには「田酒」のほかに「喜久泉きくいずみ」という銘柄があります。「喜久泉」は、幾久しく喜びが続くようにとの願いが込められており、醸造アルコールを必要最低限添加した、大吟醸・吟醸・本醸造が醸されています。
この「吟冠」は、本醸造ではありますが、吟醸造りで醸された隠れた名品。華吹雪を55%精米し、吟醸造りによる上品な香りと香味がありながらさっぱりとした口あたり。晩酌にはもってこいの1本です。

喜久泉 吟醸喜久泉 吟醸百四拾(青森) 1.8l¥3,254

原料米 華想い50%精米、日本酒度 +3、酸度 1.3、使用酵母 9号

百四拾とは華想いのコードネームです。
口あたりなめらかでやや辛口ながら柔らかな吟醸香に深みのある味わいが特徴です。



喜久泉 大吟醸喜久泉 大吟醸(青森) 720ml¥2,886

原料米 山田錦40%精米、日本酒度 +3、酸度 1.3、使用酵母 9号

やや辛口で上品な吟醸香。飲み疲れしないきれいなタイプの大吟醸です。

善知鳥うとう 大吟醸善知鳥 うとう 大吟醸(青森) 1.8l¥8,953

原料米 山田錦40%精米、日本酒度 +3、酸度 1.3

西田酒造店の年一回の限定大吟醸。上品な香りでなめらかな味わい。飲める大吟醸です。<完売しました>

只今、田酒の酒蔵写真集「田酒を醸すが絶賛発売中です!本屋さんでは手に入れることのできない限定写真集です。この機会に是非手に入れてみてはいかがですか?
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・白瀑(しらたき) ・春霞 ・出羽桜 ・雅山流 ・東北泉
・墨廼江 ・寫楽 ・國権 ・神亀 ・花陽浴
・川中島幻舞 ・明鏡止水 ・開運 ・満寿泉 ・手取川
・黒龍 ・鷹勇 ・扶桑鶴 ・十旭日
・土佐しらぎく ・石鎚 ・旭菊 ・庭のうぐいす ・獺祭



(有)山武商店 よしのや
埼玉県富士見市関沢2−25−53(東武東上線鶴瀬駅西口徒歩8分 ダイエー三芳店前)
電話 049−251−7604
FAX 049−255−5990
メール
 info@e-yoshinoya.co.jp
定休日 毎週水曜
営業時間 9時30分〜20時

未成年の飲酒は禁じられています。お酒は20歳から。
未成年のお買い上げはできません。飲酒運転は法律で禁止されています。


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