| 燗上がりする美酒 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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さむーい夜には温めたお燗酒が一番です。冷酒とは違って、酔い方も心地良く、合わせるお料理の幅も広がります。 お鍋にはもちろんですが、チーズを使ったお料理にも相性バッチリ。 よく、燗酒は香りがきつくて嫌、という方がいらっしゃいますが、それはたぶん普通酒かなんかを飛び切り燗くらいの温度で 温めたものを召し上がったからではないでしょうか？ しっかりした造りの純米酒をちょうどいい温度に温めたお燗のお酒は、今までのお燗酒のイメージを壊してくれるほどとっても 美味！おいしいお燗酒で一杯、日本人に生まれて良かった！と思える至福のひと時です。 お燗が美味しくなる「お燗道具」はコチラからどうぞ！ 燗で更に冴えた味わいに！おすすめ！ 是非お試しください。  石鎚 山田錦75％精米「燗酒純米」(愛媛） 1.8ｌ￥2,520原料米 兵庫県産特等山田錦75％精米、日本酒度 ＋4、酸度 1.7、使用酵母 自家培養酵母KA−1 特等の山田錦を７５％精米で小仕込でじっくり造ったお酒です。力強い酸が お燗にするとなんとも言えない、ふくらみのあるお酒に仕上げています。 低精白のお酒はわりと麹の香りがけっこうするものが多いのですが、この酒は常温で飲んでも、酸がきいていてかなりのもの。 燗酒純米とうたっていますが、お好みに温度でお召し上がりください！  南部美人 美山錦純米酒（岩手） 1.8l￥2,310原料米 美山錦60％精米、日本酒度 ＋15、酸度 2.3、使用酵母 協会7号 別名「雄三スペシャル」。毎年変わるラベルも楽しみのひとつになりました！ お燗好きな雄三氏が精魂込めて作った純米酒。お燗にして更に美味しくなる辛口純米。辛くて美味しい純米酒をお探しなら是非このお酒をお試しください！  庭のうぐいす 純米吟醸酒「ぬるはだ」（福岡） 1.8ｌ￥2,520原料米 山田錦50％・夢一献60％精米、日本酒度 ＋4、酸度 1.5、使用酵母 ９号系 ぬる燗で飲んで頂きたい、と蔵元が燗酒向けに酒質設計をした燗酒専用の純米吟醸酒。お燗できれいな旨みが広がります。美味！ でも、実は常温でもお米の甘みと旨みがあってこれもまた美味。  麓井 特別純米「お燗純米」（山形） 1.8ｌ￥2,415原料米 出羽燦々65％精米、日本酒度 ＋0、酸度 2.0 使用酵母 山形酵母 熱燗でスッキリと飲めるお燗が美味しいお酒です。日本酒度は＋0なのに、辛口です。日本酒って面白いな〜、と改めて思った、お燗の逸品。美味いです！  花垣 生もと純米「米しずく」（福井） 1.8ｌ￥3,045原料米 五百万石70％精米、日本酒度 ＋3、酸度 2.0、使用酵母 自家酵母 ご好評により、蔵でも完売しておりましたが、１年半の熟成を経てようやく再発売となりました。  九頭龍 くずりゅう 大吟醸燗酒（福井） 1.8ｌ￥5,250 720ml￥2,625原料米 五百万石50％精米、日本酒度 ＋4、酸度 1.3、使用酵母 蔵内培養酵母 燗上がりする味覚の研究を重ね、熟成にも着目して、ようやく出来上がった、黒龍のお燗酒です。 大吟醸をお燗？とはじめは恐る恐るだった方が一口飲むとこの美味しさにびっくり。繊細で上品な酒質を保ちながら、絶妙に燗上がりする稀有なお酒です。美麗箱入り。ご贈答にも最適です。＜限定品＞  出羽桜 「枯山水」大古酒三年熟成（山形） 1.8l￥3,092「枯山水」は近代的低温熟成の技術で三年低温で熟成させたお酒です。 三年の熟成の中で淡麗な出羽桜が馥郁として豊かなで滑らかな熟れた味わいに変化し、燗上がりする美酒に生まれ変わっています。是非、お燗でお召し上がりください！  日高見 超辛口純米酒（宮城） 1.8l￥2,625原料米 ひとめぼれ60％精米、日本酒度 ＋11、酸度 1.7、使用酵母 宮城酵母 漁港の町、宮城県石巻の平孝酒造さんの新商品。新商品と言っても、ただの新商品でなく、今まで弊店で取り扱っていた「本醸造」や「純米酒」などをスッパリやめ、この「超辛口純米酒」だけに一球入魂ならぬ一本入魂？？ 「辛口と言ったら日高見！魚には日高見だっちゃ！」を合言葉に醸した、蔵の自信作。漁港の町・石巻の酒として、お寿司や魚にあう辛口のしっかりした味わいのお酒です。 注：日高見会加盟のお店では今まで通り「本醸造辛口」やその他稀少なお酒を扱っております。日高見会のお酒をお探しの方は日高見会加盟店のお店でお買い求め下さい。
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ひこ孫（埼玉） 1.8ｌ￥3,465 720mｌ￥1,733
| ・田酒・喜久泉 | ・陸奥八仙 | ・南部美人 | ・墨廼江 | ・出羽桜 |
| ・麓井 | ・東北泉 | ・白瀑（しらたき） | ・國権 | ・月の井 |
| ・琵琶のさざ浪 | ・神亀 | ・織星 | ・天鷹 | ・八海山 |
| ・川中島幻舞 | ・明鏡止水 | ・英君 | ・開運 | ・手取川 |
| ・黒龍 | ・花垣 | ・鷹勇 | ・扶桑鶴 | ・獺祭 |
| ・石鎚 | ・土佐しらぎく | ・庭のうぐいす | ・雅山流 | ・旭菊 |
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未成年の飲酒は禁じられています
