庭のうぐいす(福岡)

「庭のうぐいす」を造る山口酒造場さんは、学問の神様を祀る杜として、または梅の名所として知られる北野天満宮の近くにあります。

創業は天保3年。江戸天保年間、山口家の庭には毎日のように天満宮からうぐいすがやってきてはうれしそうに湧き水でのどを潤して身体を清めていました。天神様のうぐいすに春眠を心地よく破られた山口家6代目当主、山口利助はその清き湧き水で酒造りを始めることを決意し、天神様に恥じない酒を造るとして、天保3年(1832年)酒造業を開始することになり、その創業の精神が酒銘の由来になっています。

昭和60年頃から純米酒造りに力を入れている蔵で、現在では純米系比率が90%に達しています。ここの酒はきれいなばかりでなく、味わいもしっかりしており、味わいだけでなく、カワイイうぐいすのラベルも人気です。

*価格は8%の税込みで表示してあります。3月31日までは5%の税込みで販売しております。
わかりにくく申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いいたします。


庭のうぐいす 特別純米中汲み生庭のうぐいす 特別純米中汲み生(福岡) 1.8l¥2,948 ¥1,474

原料米 山田錦60%・夢一献60%精米、日本酒度 +4、酸度 1.8、使用酵母 自社酵母

定番の特別純米の中汲み生酒です。黒色のラベルがまたまた異彩を放っています!新酒のフレッシュな中にもお米のキレイな旨味が感じられます。<1.8lは完売>

庭のうぐいす 純米吟醸うすにごり生庭のうぐいす 純米吟醸うすにごり生(福岡) 1.8l¥3,240 720ml¥1,620

原料米 山田錦50%・夢一献50%精米、日本酒度 +2、酸度 1.4

またまたキレイな色合いのラベルで、ピンク色のウグイスは春らしさを演出しています。うすにごり独特のほのかな甘さがありジューシーでフルーティーな味わいです。

庭のうぐいす うぐいすラベル特別純米むろかなま庭のうぐいす うぐいすラベル特別純米むろかなま(福岡) 1.8l¥2,527 720ml¥1,265

原料米 山田錦60%・夢一献60%精米、日本酒度 +2、酸度 1.8

酒質目標は「ピチピチとした新酒のフレッシュ感を何杯でも楽しんでいただけるよう、ジューシーな味わいとスッキリ軽快な後味。」
お米の旨味と酸味が調和したナチュラルな味わいです。。開栓直後よりも2,3日たったほうがバランスよくなります。<1.8lは完売>

庭のうぐいす「鶯印のどぶろく」庭のうぐいす「鶯印のどぶろく」(福岡) 1.8l¥2,646

原料米 夢一献60%精米、日本酒度 -80、酸度 4.0、使用酵母 自社酵母

アルコール度数6%。昔ながらの製法で造った庭のうぐいすの「どぶろく」です。
焼肉にはこのどぶろくが合います!マッコリより数倍も美味しい!また、お米の成分がたっぷりのどぶろくは、栄養補給、はたまや美容にもよく(?)おすすめです!!

庭のうぐいす うぐいすラベル「ふゆにごり」特別純米庭のうぐいす うぐいすラベル「ふゆにごり」特別純米(福岡) 1.8l¥2,916 720ml¥1,458

原料米 山田錦60%・夢一献60%精米、日本酒度 +4、酸度 1.6

クリスマスをイメージしたラベルが目立ちます!新酒ならではの爽やかな香りとすっきりと軽快な口当たりの微発砲タイプのお酒です。
クリスマスにスパクーリング純米吟醸と一緒にお召し上がりください!<完売しました>

庭のうぐいす ぬるはだ庭のうぐいす 純米吟醸酒「ぬるはだ」(福岡) 1.8l¥2,700

原料米 夢一献60%精米、日本酒度 +7、酸度 1.7、使用酵母 7号

ぬる燗で飲んで頂きたい、と蔵元が燗酒向けに酒質設計をした燗酒専用の純米吟醸酒。お燗できれいな旨みが広がります。美味!
でも、実は常温でもお米の甘みと旨みがあって、スルスル飲めます!<完売しました>

庭のうぐいす 大吟醸心庭のうぐいす 大吟醸「心」(福岡) 720ml¥3,240

原料米 山田錦40%精米、日本酒度 +5、酸度 1.3、使用酵母 自社酵母

「最高の酒を造りたい」という杜氏の想いを形にした逸品です。スッキリした味わいで洗練された味わい。美麗な箱入りでお歳暮のおすすめの1本です。<完売しました>

庭のうぐいす 特別純米うぐいすラベルひやおろし庭のうぐいす 特別純米うぐいすラベルひやおろし(福岡) 1.8l¥2,520 720ml¥1,260

原料米 山田錦60%・夢一献60%精米、日本酒度 +3、酸度 1.6、使用酵母 9号系

ラベルの色も橙色でより「秋」を感じさせる秋の「うぐいす」。
冷やすと爽やかな酸味が心地よくスッキリとした味わい。フレッシュ感を残しつつ、ほんのり熟した果実味となめらかな味を楽しめるタイプに仕上がっています。<完売しました>

庭のうぐいす スパークリング純米吟醸庭のうぐいす うぐいすラベル スパークリング純米吟醸(福岡) 720ml¥1,728

原料米 夢一献60%精米、日本酒度 +5、酸度 2.2、使用酵母 自社酵母

「日本酒で乾杯を!」をテーマとして造られた和製シャンパン。
そのテーマ通り、ラベルもスタイリッシュ!洋物のシャンパンの中にあってもひけをとりません。
今年はドライな仕上がりにしています。開栓する際はお気をつけください!<完売しました>

庭のうぐいす 特別純米夏囲い庭のうぐいす 特別純米なつがこい(福岡) 1.8l¥2,808 720ml¥1,404

原料米 山田錦・夢一献60%精米、日本酒度 +10、酸度 2.4

爽やかなリンゴ酸が夏の暑さを癒してくれます!キリリと冷やすと、夏でもゴクゴク飲める爽快な味わい。すっきりとした味わいにするためにリンゴ酸を多く生成する酵母を使用し、甘味をあまり残さないように日本酒度も+10にしています。青いうぐいすも清涼感がありますね!<完売しました>

庭のうぐいす鶯ラベル特別純米酒庭のうぐいす 鶯ラベル 特別純米(福岡) 1.8l¥2,646

原料米 山田錦60%・夢一献60%精米、日本酒度 +3、酸度 1.4、使用酵母 9号系

ラベルがちょこっと変わりました!フレッシュでお米の旨味が感じられる飲み飽きしない純米酒です。


庭のうぐいす 純米吟醸スパークリングピンク庭のうぐいす 純米吟醸スパークリングピンク(福岡) 720ml¥1,728

原料米 夢一献60%精米、日本酒度 +3、酸度 2.0、使用酵母 自社培養酵母

黒米(紫米)を使用して天然の色(ピンク)を演出したおしゃれな「ピンウグ」です。薄ピンク色した瓶内二次醗酵のシュワシュワしたスパークリング酒。コルク栓使用で見た目はワイン!爽やかでおしゃれな発泡性日本酒の登場です!今年のクリスマスはこれで決まり!!<完売しました>

庭のうぐいす 鶯ラベル純米吟醸庭のうぐいす 鶯ラベル 純米吟醸(福岡) 1.8l¥3,240

原料米 山田錦50%・夢一献50%精米、日本酒度 +0、酸度 1.6、使用酵母 9号系

ラベルがチョコットと変わりました!よりラベル買いが増えそうな予感?
ラベルもセンスありますが、味もセンスがあります。キレイな酸味とほど良い果実感が感じられるエレガントな味わい。おすすめです。<品切れ中>

庭のうぐいす 本醸造「鶯辛おうから」庭のうぐいす 本醸造「鶯辛おうから」(福岡) 1.8l¥2,160

原料米 山田錦68%精米、日本酒度 +10、酸度 1.1、使用酵母 10号

山田錦の旨みがありながら辛口に仕上げた、キレの良い本醸造です。常温でもお燗でも楽しめる、オールマイティーなお酒。おすすめ!<品切れ中>

庭のうぐいす 前掛け庭のうぐいす 前掛け ¥1,620

「うぐいす」がプリントされた前掛け。膝下までの長めの前掛けです。

今月のおすすめ 1.
秋の日本酒「ひやおろし」 美味しいお燗酒  おすすめギフト
イチローズ・モルト
・田酒・喜久泉 ・陸奥八仙 ・南部美人 ・ゆきの美人 ・墨廼江
・白瀑(しらたき) ・東北泉 ・出羽桜 ・雅山流 ・寫楽
・國権 ・神亀 ・花陽浴 ・尾瀬の雪どけ ・八海山
・川中島幻舞 ・明鏡止水 ・開運 ・満寿泉 ・手取川
・黒龍 ・花垣 ・鷹勇 ・扶桑鶴 ・十旭日
・土佐しらぎく ・石鎚 ・旭菊 ・庭のうぐいす ・獺祭

お問い合わせは電話またはメールでお願いします。


(有)山武商店 よしのや
埼玉県富士見市関沢2−25−53(東武東上線鶴瀬駅西口徒歩8分 ダイエー三芳店前)
電話 049−251−7604
FAX 049−255−5990
メール
 info@e-yoshinoya.co.jp
定休日 毎週水曜
営業時間 9時30分〜20時

未成年の飲酒は禁じられています。お酒は20歳から。
未成年のお買い上げはできません。飲酒運転は法律で禁止されています。


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