| 陸奥八仙（青森） | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| 創業安永４年（１７７５年）、陸奥八戸にて酒造りを始めて２３０年の歴史のある酒蔵。主力銘柄は「陸奥男山」です。代々駒井庄三郎を名乗り、酒造り一筋の県内有数の酒蔵でしたが、戦時中の企業整備令により、三八地区の合同会社に入ったものの、経営理念の違いから１０年前に離脱しました。 「陸奥八仙」は１０年前に立ち上げたブランドで、現在では、蔵元のご子息、駒井秀介さんと若い杜氏、伊藤賢一杜氏が二人三脚でフルーティーで芳醇な酒を醸しています。これから注目のお酒です。  陸奥八仙 特別純米中汲み無濾過生原酒「赤ラベル」（青森） 1.8￥2,800原料米 華吹雪55％・まっしぐら60％精米 陸奥八仙の人気商品。平成23ｂｙ新酒入荷しました！ できたてのピッチピチの味わい。口に含むと、お米の甘味を感じますが、のどを過ぎる頃は原酒ならではのピリピリ感が全開！今の時期はこのピリピリ感を是非楽しんでください！  陸奥八仙 ひやおろし 特別純米瓶火無濾過原酒（青森） 1.8l￥2,800 720ml￥1,470原料米 華吹雪55％、むつほまれ・まっしぐら60％精米、日本酒度 ＋2、酸度 1.8 かなり早いような気もしますが、「ひやおろし」第一弾はこのお酒から！ 生のまま瓶詰めし、加熱殺菌（火入れ）後、半年間蔵内で低温貯蔵され、ようやく飲み頃になりました。香りは穏やかな熟成を感じる香り。口に含むと蜜のように熟した甘さを感じますが、後口に辛さも感じます。熟成感も感じられる陸奥八仙の緑ラベルです。＜完売しました＞  陸奥八仙 「ISARIBI」特別純米無濾過生詰（青森） 1.8l￥2,625原料米 華吹雪60％精米、日本酒度 ＋5、酸度 1.、使用酵母 協会701号 夏から秋にかけて夜の八戸港は水平線いっぱいにイカ釣り船が並び、煌々と輝くいさり火は海に浮かぶ夜景のようです。「陸奥八仙いさり火」はこの幻想的な光景をイメージし、”新鮮な海の幸と共に楽しむ酒”をコンセプトに醸されました。陸奥八仙のラインナップの中では珍しい、魚にあうあっさりとした辛口のお酒です。 八戸も東日本大震災で甚大な被害を受けています。この夏も「いさり火」が見られるようにこのお酒を飲んで支援していきましょう。＜完売しました＞  陸奥八仙 純米吟醸瓶火入無濾過原酒（青森） 1.8l￥3,150 720ml￥1,575原料米 華吹雪55％精米、日本酒度 ＋1、酸度 1.8 フルーティーな香り、果実味あふれる陸奥八仙ならではのフルーティーな味わいのお酒です。  陸奥八仙 吟醸中汲み生「ピンクラベル」（青森） 1.8l￥2,678 720ml￥1,418原料米 華吹雪55％・60％精米、日本酒度 ー1、酸度 1.7 甘口・フルーティーな八仙らしいジューシーな味わい。陸奥八仙好きの方は是非！＜完売しました＞  陸奥八仙 ひやおろし 純米吟醸瓶火無濾過原酒（青森） 1.8ｌ￥3,150 720ml￥1,575原料米 華吹雪55％精米、日本酒度 ＋1、酸度 1.8 口に含むと、熟した果実を口に含んだような含み香を感じる、ジューシーな旨みを感じるひやおろし。 特別純米のひやおろしよりは少しスッキリしています。＜完売しました＞ 
陸奥八仙 特別純米（青森） 1.8l￥2,730原料米 むつほまれ・華吹雪60％精米、日本酒度 ＋３ 「陸奥八仙」シリーズの中では、一番穏やかな味。酒本来のコクとまろやかな旨味が調和した、後味のスッキリした純米酒です。 秋の日本酒「ひやおろし」 美味しいお燗酒 おすすめギフト イチローズ・モルト
（有）山武商店 よしのや |
