| 陸奥八仙（青森） | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| 創業安永４年（１７７５年）、陸奥八戸にて酒造りを始めて２３０年の歴史のある酒蔵。主力銘柄は「陸奥男山」です。代々駒井庄三郎を名乗り、酒造り一筋の県内有数の酒蔵でしたが、戦時中の企業整備令により、三八地区の合同会社に入ったものの、経営理念の違いから１０年前に離脱しました。 「陸奥八仙」は１０年前に立ち上げたブランドで、現在では、蔵元のご子息、駒井秀介さんと若い杜氏、伊藤賢一杜氏が二人三脚でフルーティーで芳醇な酒を醸しています。これから注目のお酒です。  陸奥八仙 特別純米中汲み 無濾過生原酒（青森） 1.8￥2,800 720ml￥1,470原料米 華吹雪55％・むつほまれ60％精米、日本酒度 ＋3、酸度 1.7 陸奥八仙の人気商品。平成21ｂｙ入荷しました！ ジューシーな芳醇甘口。砂糖菓子を思わせる味わいは陸奥八仙ならでは。＜完売しました＞ 
陸奥八仙 純米吟醸 瓶火無濾過原酒（青森） 1.8l￥3,150 720ml￥1,575原料米 華吹雪55％精米、日本酒度 ＋1、酸度 1.8 穏やかでフルーティーな香り。味に厚みがあり、お米の旨味、甘みがやさしく広がる、芳醇旨口タイプです。 やや甘口のお酒がお好みの方に。＜1.8ｌは完売＞  陸奥八仙 槽酒（ふなざけ）特別純米無濾過生原酒（青森） 720ml￥1,470 1.8ｌ￥2、835 原料米 むつほまれ60％精米、日本酒度 ＋3、酸度 1.9 平成21ｂｙ新酒。北の大地でたくましく育てられた青森県産米「むつほまれ」を60％精米にて使用。仕込んでから低温でじっくりと醗酵させたもろみを槽（圧搾機）で搾りそのまま直詰した本物の生原酒です。 ピリピリと残る醗酵ガスの余韻がフレッシュで、かつ芳醇な香りがある、これぞ生原酒という味わい。＜1.8ｌは完売＞ 
陸奥八仙 特別純米（青森） 1.8l￥2,730原料米 むつほまれ・華吹雪60％精米、日本酒度 ＋３ 「陸奥八仙」シリーズの中では、一番穏やかな味。酒本来のコクとまろやかな旨味が調和した、後味のスッキリした純米酒です。  陸奥八仙「どぶろっく」純米活性にごり酒（青森） 720ml￥1,155精米歩合 78％、日本酒度 －14、酸度 1.9 発泡性のシュワシュワにごり酒。開けるときは噴きますので、栓の開閉を繰り返しガスを抜いてから開けてください！＜完売しました＞  陸奥八仙 ひやおろし 特別純米瓶火無濾過原酒（青森） 1.8l￥2,800原料米 華吹雪55％、むつほまれ60％精米、日本酒度 ＋4、酸度 1.8 世界一早い「ひやおろし」です？ 生のまま瓶詰めし、加熱殺菌（火入れ）後、半年間蔵内で低温貯蔵され、ようやく飲み頃になりました。香りはほのかに甘い香り。口に含むと蜜のように熟した甘さを感じますが、熟成によるこなれた感もプラスされています。旨みの濃い芳醇甘口タイプのひやおろしです。 より甘さを感じたい方は生のものもおすすめです。＜完売しました＞  陸奥八仙 「ISARIBI」いさりび 特別純米無濾過生詰め(青森） 1.8l￥2,625 720ml￥1,365原料米 華吹雪60％精米、日本酒度 ＋5、酸度 1.8 裏ラベルに「夏から秋にかけて八戸の夜の前沖は水平線いっぱいにイカ釣り船が並び、光々と輝くいさり火（船の集魚灯の明かり）があたかも水平線上の夜の町の明かりと見間違う光景は、地の漁場八戸ならではの海の風物詩です。陸奥八仙ISARIBI特別純米は、八戸の地酒蔵として”地元で獲れる魚介類・食材に合うお酒”をコンセプトにしたお酒です。」とあります。 そのコンセプト通り、従来の陸奥八仙の甘く華やかな酒のイメージとは異なり、食中にあう、サラリとして飲みやすい味に仕上がっています。ラベルもキレイ。是非、お刺身などとあわせてお召しあがりください！＜完売しました＞  陸奥八仙 芳醇超辛口 純米無濾過生原酒（青森） 1.8l￥2,835原料米 華吹雪・むつほまれ65％精米、日本酒度 ＋８．５、酸度 ２．０ タンク１本分の限定品。甘いお酒のイメージが強い「陸奥八仙」ですが、辛口のお酒も造っています。しかし、ただの辛口ではなく、そこは陸奥八仙、辛口の中にもふわっとした香りのあるお酒に仕上げています。キリっと冷やして、お召し上がり下さい！＜完売しました＞ 秋の日本酒「ひやおろし」 美味しいお燗酒 おすすめギフト
（有）山武商店 よしのや |
