日高見　震災復興酒「希望の光」（宮城）　1.8l￥2,730 「日高見」を醸す平孝酒造さんは宮城県は石巻市にあります。もちろん、平孝酒造さんも震災で甚大な被害を受けました。 この「希望の光」は、ライフラインも止まった中、力強く生き抜いたモロミで出来たお酒です。味わいは、通常の「日高見」よりも完全発酵した分、の酸もアミノ酸も高い、生命力あふれる力強い味わい。 このお酒の裏ラベルには震災復興とこのお酒についての蔵元の強い想いが書かれていますので、これも必読。少量入荷のため、お一人様１本のみの販売とさせていただきます。＜完売しました＞ 瀧自慢　純米しぼりたて生酒（三重）　1.8ｌ￥2,142　720ml￥1,018 原料米　山田錦・五百万石60％精米、日本酒度　−2、酸度　1.8、使用酵母　自家酵母 蜜リンゴを思わせる甘い果実の香りと、お米の濃厚な甘みを感じる、お手頃価格でとっても美味しいしぼりたてです！ お値段以上の味わいでおすすめ！＜完売しました＞ 土佐しらぎく　純米吟醸あらばしり生（高知）　1.8ｌ￥3,150　720ml￥1,575 原料米　広島県産特等八反錦50％精米、日本酒度　＋2、酸度　1.6、使用酵母　７号酵母 上品な吟醸香、「あらばしり」らしい、躍動感あふれる弾ける様なピチピチした味わい。美味です！ 注目の若手杜氏・仙頭竜太氏が目指すのは、「仕込水と醸す米との相性を見極め、その性格をお客様の口の中で表現すること。いただいた水と米を歪めることなく、それをお酒の表情とすること。」 素直に体に染み入るような優しくも清々しい味わいのこのお酒は、仙頭竜太杜氏の想いがそのままつまっているかのよう。おすすめです！＜完売しました＞ 神亀　「華吹雪」純米酒（埼玉）　1.8ｌ￥2,851　720ml￥1,426 原料米　青森県産特等華吹雪60％精米 青森県の酒造好適米「華吹雪」で醸しました！通常の神亀よりは飲みやすい？ 熟成が少ないからか、お米の甘みがほど良く感じられる、バランスのよい味わいに仕上がっています。熱めのお燗にすると、辛さがでてきます。まだまだ寒い今日この頃はこういったお酒が好ましい。 ラベルに描かれた花びらも可愛らしい。＜完売しました＞ 瀧自慢　純米大吟醸斗瓶取り（三重） 1.8ｌ￥4,410 原料米　伊賀山田錦45％精米、日本酒度　＋5、酸度　1.4、使用酵母　蔵内培養酵母 契約栽培された伊賀産山田錦を使用。フルーティーで気品漂う味わい。純米大吟醸の斗瓶取りしずく酒がこの価格で飲めるなんて！試飲会では必ず飲みこんでしまう美味な味わい。おすすめです！720mlは箱入り。1.8ｌは箱なしです。＜完売しました＞ 黒龍　純米吟醸「純吟三十八号」（福井）　1.8ｌ￥3,990 原料米　山田錦50％・55％精米、日本酒度　＋3.5、酸度　1.2、使用酵母　蔵内培養酵母 山田錦を使用した純米吟醸酒.黒龍らしいなめらかな香りにふくよかな味わいが加わった上品な味わいの純米吟醸酒です。限定品。＜完売しました＞ 石鎚　袋吊りしずく酒斗瓶取り　純米吟醸無濾過中汲み山田錦(愛媛）　1.8ｌ￥3,990 原料米　兵庫県産特等山田錦50％精米、日本酒度　＋5.5、酸度　1.6、使用酵母　熊本酵母 全国の石鎚取扱店でも数店だけが取り扱える袋吊しずく酒です。 このお酒は、純米吟醸無濾過中汲み山田錦の袋吊りバージョン。 高い大吟醸を飲むなら、断然こちらがおすすめです。酒米も全量限定吸水手洗いで、長期低温発酵。大吟醸と同じように 手間暇かけた、きめの細かい味わいです。 平成17ｂｙから熊本酵母を使用。そのため、米の旨味ある、味幅のある食中酒に生まれ変わりました。穏やかな吟醸香と 旨味、酸味が調和した逸品です。＜販売店限定品＞ ＜完売しました＞ 石鎚　袋吊りしずく酒斗瓶取り　純米吟醸緑ラベル(愛媛）　1.8ｌ￥3,570 原料米　麹米・兵庫県産特等山田錦50％精米、掛米・愛媛県産松山三井60％精米、日本酒度　＋6、酸度　1.5、使用酵母　KAー1（自家培養） 全国の石鎚取扱店でも数店だけが取り扱える袋吊しずく酒です。 このお酒は、人気の純米吟醸緑ラベルの袋吊りバージョン。槽で搾ったものと袋吊りしたものの違いを味わっていただくお酒です。その違いは何かといいますと、微妙なんですが、やわらかさとふくよかさが全然違うのです。しっとりしたお米の旨みが際立つ、食中酒の銘品です！ レギュラーの緑ラベルがいい評価を頂いていますが、これはもう本当にいい酒です！お試しください！＜販売店限定品＞＜完売しました＞ 満寿泉　ますいずみ　卯年純米大吟醸スペシャルボトル（富山）　500ml￥5,250 毎年人気の満寿泉の干支ボトル。来年2011年の干支はウサギです！ 味も外見も素晴らしい、年末・年始のご贈答におすすめの逸品です。＜完売しました＞ 出羽桜　桜花吟醸酒「誕生３０周年記念酒」（山形）　1.8ｌ￥2,415　720ml￥1,155 原料米　山形県産はえぬき50％精米、日本酒度　＋3、酸度　1.2 出羽桜の桜花吟醸酒は、今から３０年前「鑑評会用である”吟醸酒”を大衆化し、一般の方々にも飲んで頂きたい。」との出羽桜酒造さんの強い想いにより、「出羽桜　中吟」として無監査の2級酒として、1.8ｌで小売価格1,700円で発売されました。 この「中吟」は途中「桜花　吟醸酒」と名を変え、時代と共に洗練された味わいになって今も根強い人気を誇っています。 そして、この度、誕生30周年を記念して、発売当時の中吟を思わせる高い香りのある「誕生30周年記念酒」が限定発売されました。香りは高いもののスッキリとした味わいです。吟醸酒の歴史を作った「桜花　吟醸酒」のルーツともなるお酒を是非お試し下さい！＜完売しました＞ 石鎚　純米大吟醸（愛媛）　1.8l￥3,675　720ml￥1,838 原料米　麹米・兵庫県産山田錦40％精米、掛米・契約松山三井50％精米、日本酒度　＋5、酸度　1.4、使用酵母　蔵内自家培養酵母 一年のしめくくりに石鎚さんからのプレゼントとも言える、お買い得な純米大吟醸の登場です！春先に瓶詰めし、2℃で熟成させ今回の出荷となりました。 程よい吟香とやさしい米の旨味、調和した酸味がお酒に落着きを与えています。すこし香りの高い原酒と酸味のきいたおだやかな原酒をブレンドした優雅な味わいの純米大吟醸です。一年の締めくくりに是非どうぞ！＜完売しました＞ 手取川　冬純米辛口（石川）　1.8ｌ￥2,625　720ml￥1,181 原料米　山田錦50％･五百万石55％精米、日本酒度　＋3、酸度1.4 「秋純米」が大好評だった手取川さんより、寒空の下、この秋収穫された新米で仕込まれた「しぼりたての生原酒」が届きました！新酒の爽やかな香りと滑らかで深みのある味が特徴。フレッシュさの中にジンワリと広がる上品な甘みが秀逸です！おすすめ！ 今回の冬純米のラベルには、かつて豪雪地帯だった松任のイメージをもとに手取川が雪で覆われ、その中をけなげに咲く赤い寒椿と白兎が描かれています。＜完売しました＞ 庭のうぐいす　うぐいすラベル　スパークリング純米吟醸（福岡）　720ml￥1,470 原料米　夢一献60％精米、日本酒度　＋0、酸度　2.1、使用酵母　自社酵母 「日本酒で乾杯を！」をテーマとして造られた和製シャンパン。 そのテーマ通り、ラベルもスタイリッシュ！洋物のシャンパンの中にあってもひけをとりません。しかも、コルク栓使用。 ヨーグルトを思わせる酸味が面白い、シュワシュワの発泡性うすにごり。開栓する際はお気をつけください！＜完売しました＞ 八千代伝「黄色い椿」　25度（鹿児島・芋焼酎)　1.8ｌ￥2,940 八千代伝酒造さんの春限定の芋焼酎です。 種子島産の安納芋に黄麹で醸しました。フルーティーな黄麹と甘さのある安納芋が絶妙にマッチした優しい味わい。 「黄色い椿」の酒名は亡くなった先代の歌集からとられました。＜完売しました＞ 善知鳥　うとう　大吟醸(青森）　1.8l￥8,600 原料米　山田錦40％精米、日本酒度　＋３、酸度　１．３ 田酒を醸す西田酒造店さんの年一回の限定大吟醸。上品な香りでなめらかな味わい。飲める大吟醸です。＜完売しました＞ 八千代伝「熟柿　じゅくし」　25度（鹿児島・芋焼酎）　1.8ｌ￥2,600 八千代伝酒造さんの秋の限定芋焼酎です。 酒銘は先代の思い、「天高く、古里の野に、柿熟す」より名付けられました。熟した柿のような甘い焼酎を目指して造られた、トロリとした甘さのあるまろやかな味わい。限定品。＜完売しました＞ 益荒男　ますらお　山廃純米ひやおろし（石川）　1.8ｌ￥2,625　720ml￥1,313 原料米　五百万石55％精米、日本酒度　＋3、酸度　1.8　使用酵母　自家培養酵母 「プロフェッショナル」出演余波で、品切れが続いていた「益荒男」の山廃純米。低温熟成を経て、ようやく秋上がりから出荷開始となりました。どっしりした飲み口ながら後口のキレの良さは脂っこいお料理にピッタリです。＜完売しました＞ 裏・雅山流　「粋華　すいか」低温仕込無濾過生詰酒（山形）　1.8l￥2,310 原料米　山田錦65％精米、日本酒度　＋3、酸度　1.2、使用酵母　山形酵母 雅山流には、販売店限定の裏のシリーズ｢裏・雅山流」があります。しかし！表があっての裏ですので、この裏・雅山流は表の雅山流をお召し上がりになった方だけにしか、販売できません。是非、表をお召し上がりになってから、この裏・雅山流をお試し下さい！ 香り華やかでなめらか味わい。スッキリ飲めるハイコストパフォーマンスな酒です。＜完売しました＞ 手取川「石川門」　純米吟醸無濾過生原酒（石川）　1.8ｌ￥3,500　720ml￥1,750 原料米　石川門50％・55％精米、日本酒度　-5、酸度　1.4、使用酵母　自社培養金沢系 こちらも昨年新発売され、瞬く間に売り切れた、県産米「石川門」を使用した純米吟醸生原酒が今年もようやく入荷しました！ 「地元のお米を使い、地元の水で仕込んだ本当の意味での地酒を醸したい！」という吉田社長の長年の夢がようやくかなった夢のお酒。口に含むと、リンゴ様な爽やかな香り、そしてお米の旨味と上品な甘味が口の中に広がっていきます。旨い！＜完売しました＞ 本洲一　特別純米酒（広島）　720ml￥1,500 原料米　広島県産こいおまち55％精米、日本酒度　＋2、酸度　1.4、使用酵母　広島吟醸酵母 広島県の酒造好適米「こいおまち」で醸した特別純米酒です。 今まで主に使用してきた「千本錦」や「八反錦」に比べて、より甘みを感じるある味わいに仕上がっています。本洲一らしいジューシーさはそのままで、また更に「土居亨」杜氏の世界が広がりました！是非、お召し上がり下さい！＜完売しました＞ 庭のうぐいす「鶯印のどぶろく」（福岡）　720ml￥1,229 原料米　山田錦80％精米、日本酒度　-60、酸度　4.0、使用酵母　自社酵母 昔ながらの製法で造った庭のうぐいすの「どぶろく」です。 焼肉にはこのどぶろくが合います！マッコリより数倍も美味しい！また、お米の成分がたっぷりのどぶろくは、夏バテ防止、はたまや美容にもよく（？）おすすめです！！＜完売しました＞ 南部美人　美山錦純米生原酒（岩手）　1.8ｌ￥2,520 原料米　美山錦60％精米、日本酒度　＋18、酸度　2.3、使用酵母　協会7号酵母 別名「雄三スペシャル」。2010年のラベルは雄三くんのお人柄にあわせ（？）昨年のおしゃれなラベルから一転ダーク（？）な色合いに。夜のイメージがかなり強く表現されています！？ さて、このお酒は蔵元次男「久慈雄三」が寝る間を惜しんで醸した純米酒。完全発酵を心がけ、今年はナント日本酒度＋18！飲んですぐに辛さを感じますが、その後お米の旨みと酸味が心地よく口の中に広がります。お燗でも美味しい生原酒。面白いお酒です。是非、お燗でお召し上がり下さい！＜完売しました＞ 本洲一　袋吊り限定純米酒「ええとこどり」（広島）　1.8l￥2,500 原料米　広島県産千本錦65％精米、日本酒度　＋4、酸度　1.4、使用酵母　13広島吟醸酵母 「気鋭の雫」の更に「ええとこ」だけを集め、袋吊りで中取りし、生詰・瓶燗しました。華やかな香りとジューシーな味わいで、この価格でいいんかい？と唸ってしまいます。 土居　亨杜氏が採算を度外視して造った、スペシャルなお酒です。限定品。＜完売しました＞ 尾瀬の雪どけ　純米吟醸本生酒「夏吟」（群馬）　1.8ｌ￥2,940　720ml￥1,470 原料米　山田錦50％精米、日本酒度　＋1.5、酸度1.5 「夏にふさわしい、夏に美味しい日本酒」をテーマに農醇ながら清涼感のある味わいでさっぱりとした純米吟醸。尾瀬の雪どけらしい、なめらかな旨みを感じながらもすっとやわらかで後口のスッキリとしたお酒に仕上がっています。美味！＜完売しました＞ 本洲一　別囲い夏吟醸（広島）　1.8ｌ￥2,300　720ml￥1,150 原料米　八反錦60％精米・千本錦40％精米、日本酒度　＋5、酸度　1.4、使用酵母　広島吟醸酵母 純米酒と大吟醸酒をブレンドして夏用に仕上げたお酒です。本州一の特徴である柔らかさと甘さは残しながら、軽さをプラスした夏向けの本洲一です。おすすめ！＜完売しました＞ ゆきの美人　純米吟醸「夏吟醸しぼりたて生」（秋田）　1.8ｌ￥2,800 原料米　山田錦・酒こまち55％精米、日本酒度　＋6、酸度　1.8 夏なのに「しぼりたて」！？この「ゆきの美人」を醸している秋田醸造さんは200石しか造っていない小さな蔵元さんです。 小仕込で丁寧に少しずつ造っているため、四季醸造。このお酒も7月1日に搾ったばかりのホントのしぼりたて生酒です。 暑い夏向けのスッキリ爽やかな味わい。＜完売しました＞ 石鎚　吟醸「夏吟」(愛媛）　1.8ｌ￥2,520　720ml￥1,260 原料米　麹米・山田錦50％精米、掛米・松山三井60％精米、 日本酒度　＋5、酸度　1.5、使用酵母　蔵内自家培養酵母 これを飲まずして日本の夏は過ごせません！毎夏好評の夏にクイクイ飲めるお酒です！ 華やかな香りとこの蔵の特徴である酸がアクセントとなり、、キレの良いシャープな味わいの辛口吟醸酒に仕上がっています。辛口ながらお米の味わいも感じられる味吟醸のお酒です。＜完売しました＞ 白瀑　しらたき　純米大吟醸「美山錦」生原酒（秋田）　1.8ｌ￥3,800　720ml￥1,900 原料米　美山錦45％・47％精米、日本酒度　＋2、酸度　1.6、使用酵母　秋田酵母No.15 昨年、価格設定を間違えて出してしまい、そのコストパフォーマンスの良さからあっという間に完売になってしまった美山錦の純米大吟醸。ゴールデンウィーク、母の日、そして今月は自動車税も納めなければいけない、寂しい懐事情の中、どうしても大吟クラスのお酒を飲みたい！と言う方におすすめです！また、父の日のプレゼントにも◎。 清らかな程良い香りとフレッシュでキレイな酸が調和した飲みよい純米大吟醸です。＜完売しました＞ 土佐しらぎく　涼み純米吟醸（高知）　1.8ｌ￥2,700　720ml￥1,350 原料米　広島県八反錦50％精米、日本酒度　＋2、酸度　1.6、使用酵母　高知酵母 名前の通り、口に含むと涼やかな一陣の風が通り抜けていくような、清涼感のある味わい。透明感のある味わいで、夏にピッタリです。酢の物やお刺身などとあわせてさっぱりとお召し上がり下さい！＜完売しました＞ 八海山　特別純米原酒（新潟）　1.8ｌ￥3,150　720ml￥1,565 原料米　五百万石・ゆきの精・山田錦・トドロキワセ50％精米、日本酒度　＋0、酸度　1.2 掛米に山田錦を使用し、口あたりがなめらかでありながら、さわかさが特徴の純米原酒です。長期低温醗酵モロミによるふくよかで気品ある香り。冷たく冷やしてお召し上がり下さい。＜完売しました＞ 白瀑　しらたき　純米にごり生酒「ど黒」（秋田）　720ml￥1,400 原料米　めんこいな60％精米、日本酒度　＋2、酸度　1.8 日本酒界の革命児（？）、山本友文栽培醸造家による驚愕の真っ黒いにごり酒「どくろ」。見た人は必ずドン引きすること間違いなし！ 私も正直、仕入れるかどうか悩んでいましたが、白瀑を愛する一人として、この酒がいいのか悪いのかさておき、山本友文栽培醸造家のチャレンジ精神に敬意を表して仕入れました！ 人気のにごり酒「ど」に食品添加物の竹炭パウダーを混ぜた、見た目真っ黒のにごり酒。かなりエグイ・・。 何故このような酒を造ったのか、本人に聞いたところ、「竹炭パウダーを使用した食品が健康に良く、注目されている、という新聞の記事を読み、これだ！と思い造ってみました。」とのこと。 竹炭は体内の脂肪や糖分等のカロリーを吸収して排出する効果があり、ダイエットには効果抜群？？また、胃腸が炭の効果で綺麗になる・・・・とか？？ 炭は無味無臭ですので、酒の風味に影響はなく、「見た目が黒い」ということ意外は普通のにごり酒です。ただ、墨汁と同じく、衣類に付着すると落ちにくいので、今回はガスのない状態で詰めました。 「ど」「サマーど」と比べると、やや辛口でスッキリした味わい。鉄漿までにはなりませんが、歯茎が少し黒くなるかもしれませんので、大事なデートでの飲用は避けたほうが懸命です（笑）。 宴会やパーティーに持っていくとうけること間違いなし！？ですので、是非、仲の良いお友達とお召し上がり下さい！＜完売しました＞ 手取川　夏純米・辛口（石川）　1.8ｌ￥2,625　720ml￥1,181 原料米　山田錦50％・五百万石55％精米、日本酒度　＋3、酸度　1.5 「日本の豊かな四季を、酒を通じて味わって頂きたい・・・」との考え方に基づき、新発売された手取川の夏のお酒です。 辛口となっていますが、口に含むとお米の旨みをまず感じますのでそれほど辛いとは感じません。軽い口当たりなので、まさにこれからの季節にピッタリ。キンキンに冷やしてお召し上がり下さい！ また、ラベルがなんとも涼感を誘います・・・。浴衣を着て、夕涼みしながらこのお酒を飲むなんてのも涼感タップリ！＜完売しました＞ 土佐しらぎく　微発泡酒　純米吟醸　吟の夢生（高知）　1.8l￥3,045　720ml￥1,523 原料米　吟の夢55％精米、日本酒度　＋2、酸度　1.2、使用酵母　高知酵母 これから暑くなる季節におすすめの微発泡のお酒です。 口に含むと、シュワシュワした発泡感とメロンの様な香りが口に広がります。しかし、キレはよく、さわやかな味。枝豆やひややっこ、と夏の定番のおつまみにもとても合いそう。食にあうスパークリングな日本酒です。 ＊瓶内で二次醗酵していますので、栓をあけるときは振らずに、ガスを抜きながらあけてください。＜完売しました＞ 白瀑　しらたき　純米にごり「Summerど　さまーど」（秋田）　720ml￥1,200　1.8ｌ￥2,400 　 原料米　めんこいな65％精米、日本酒度　−5、酸度　1.9、使用酵母　秋田純米酵母・協会901号 冬に発売した「ど」の夏版です。 見た目もブルーで涼感タップリ！穴開き栓なので、シュワシュワ感は微発泡程度です。適度なシュワシュワ感と旨味成分たっぷりの夏の味わい。大人の夏の滋養強壮ドリンクとしてお楽しみください！？＜完売しました＞ 川中島　幻舞　特別純米無濾過生原酒「ひとごこち」（長野）　1.8ｌ￥2,400 原料米　ひとごこち59％精米、日本酒度　＋2、酸度　1.8、使用酵母　長野酵母 このお酒は、長野県・松代の清野の里で有機肥料を主体に低農薬を心がけ、昔ながらのはぜ掛け自然乾燥した、千野麻里子杜氏自らお米作りからこだわった酒米を使用した特別純米酒です。 この「ひとごこち」の純米酒は香りはあまりなく、お米の旨味と酸味が心地よい、「ホッ」と人心地つくお酒です。＜完売しました＞ 出羽桜「枯山水」大古酒14年低温熟成酒（山形）　720ml￥2,300 原料米　美山錦・雪化粧50％精米 日本庭園の様式のひとつである「枯山水」。その名を冠したこのお酒は、その名の通り、枯山水様式の庭園に対するときに感じられる、幽玄な世界へと導かれるような、心洗われる心持ちにさせてくれます。 ワンランク上の14年低温で熟成されたこの「枯山水」は、低温熟成ならではのやわらかでまろやかな味わい。燗でも冷やでも美味しい美酒です。年月だけが醸すことのできる幽玄な味わいを是非お試しください。＜完売しました＞ 益荒男　山廃純米吟醸無濾過生原酒（石川）　1.8ｌ￥3,675　720ml￥1,837 原料米　山田錦・美山錦50％精米、日本酒度　＋6、酸度　1.5、使用酵母　自家酵母 お米の旨味と酸味が見事に調和した、農口杜氏渾身の1本。旨みあふれる逸品です。 この益荒男を醸す、農口尚彦杜氏が3月9日放送のＮＨＫ総合「プロフェッショナル　仕事の流儀」に出演されます。 是非、このお酒を飲みながら、農口杜氏の名人技をご覧下さい！＜完売しました＞ > 八千代伝「掌中の珠　しょうちゅうのたま」　25度（鹿児島・芋焼酎）　1.8ｌ￥3,500 吉行正巳杜氏が「現代の名工」に選ばれたのを記念して発売された限定芋焼酎です。 5年甕壺で熟成されたまろやかな味わい。名前の通り、最愛の子どもを慈しむように、吉行杜氏が大事に大事に育てた逸品です。＜完売しました＞ 黒龍　火入ら寿　ひいらず　純米大吟醸生（福井）　720ml￥5,250 原料米　山田錦35％精米、日本酒度　＋4、酸度　1.3、使用酵母　蔵内保存酵母 黒龍新酒第三弾。生の最高峰です。＜完売しました＞ 尾瀬の雪どけ　大吟醸「黒吟愛山」（群馬）　1.8ｌ￥3,150 原料米　兵庫県産愛山48％精米、日本酒度　＋0、酸度　1.2 口に含むと黒ミツのような芳醇な甘さが口一杯に広がります！ジューシーでありながらしつこくないメチャメチャ美味しいお酒です。 この黒吟は鑑評会出品酒をよりカジュアルに低価格で楽しんでもらう、というコンセプトのもとに、愛山を用いてお米の濃醇な味わいと華やかな吟醸香という二つの個性を引き出し、出品酒規格ながら出品酒とは異なる価値を求めた出品酒の裏バージョンです。＜限定品＞＜完売しました＞ 八海山　純米大吟醸「金剛心」（新潟）　800ml￥10,500 原料米　兵庫県特A地区吉川産山田錦、新潟県魚沼産五百万石40％精米、日本酒度　＋１、酸度　１．７、使用酵母　協会１０号、協会１４号 八海醸造さんが目指している酒質に「一見したところ派手な装いも重厚さと言った感覚も希薄に思われながら、ひとくち口中に含めば馥郁と調和した淡麗な味と香り、喉ごしの後には豊かな充実感に浸れる伝統ｊ技法によった清酒」というのがあります。 そんな酒にするため、原料米からこだわり、氷点下の条件で2年間おだやかに貯蔵熟成させました。若すぎることもなく、上品でまろやかな味わいです。重厚な陶器入り。＜完売しました＞ 喜久泉　吟冠　吟醸造生(青森）　1.8ｌ￥2,100 原料米　華吹雪60％精米、日本酒度　＋3、酸度　1.3 田酒とはまたひとあじ違う喜久泉シリーズの吟冠のしぼりたて生酒。かなりレア・・・。そして、かなり美味！今期だけの特別限定商品です。お早めに！＜完売しました＞ ドメーヌ・タケダ「キュベ・ヨシコ」2005　750ml￥8,820 日本ではじめてシャンパーニュ方式で造られた発泡ワインです。 「シャンパン」とはフランスのシャンパーニュ地方で、瓶の中で二次発酵させて造ったものにだけ 与えられる名称です。タケダ・ワイナリーがこのやり方で造るまでは、国産発泡ワインはすべて白ワインに炭酸を注入していました。 瓶の中で二次発酵させて造るには、三年の年月と大変な手間がかかります。しかし、シャンパーニュ方式で造られた発泡ワインは炭酸注入式のスパークリングワイン とは、明らかに別物で、その泡立ちは優しく、グラスの中でも生き生きとして力強さがあります。 価格が高く、なかなか飲めないものですが、何かに記念日に飲みたい発泡ワインです。 ちなみに、「キュベ・ヨシコ」という名は、ワイナリー発展に尽くし、ワインを愛してやまない前社長の武田重信氏の夫人の名にちなんだものです。（箱なし）＜完売しました＞

神亀　純米吟醸槽口酒「土」【埼玉）　720mｌ￥3,098

今月のおすすめ １．２．３　　

　美味しいお燗酒　　おすすめギフト　ピチピチ新酒　秋の日本酒「ひやおろし」

（有）山武商店　よしのや
埼玉県富士見市関沢２−２５−５３（東武東上線鶴瀬駅西口徒歩８分　ダイエー三芳店前）
電話　０４９−２５１−７６０４
FAX　０４９−２５５−５９９０
メール　info@e-yoshinoya.co.jp
定休日　毎週水曜
営業時間　９時３０分〜２０時
未成年の飲酒は禁じられています